秋风起,蟹脚痒。中秋将至,南京人的餐桌上也开始端出了螃蟹。不仅固城湖大闸蟹批量上市,阳澄湖大闸蟹也陆续“爬”进了南京的卖场。
在南京惠民桥水产批发市场,最显眼的位置被螃蟹占据,鱼虾等水产已退居二线。记者昨天看到,各家商贩都打出了“固城湖螃蟹”的招牌,但还没有卖阳澄湖大闸蟹的。每个店门口,螃蟹在一溜排的水缸里跃跃欲试,还有不少装着螃蟹的箩筐用布遮住,以阻挡正午的阳光.记者了解到,其中三两重、一公一母搭配的螃蟹,价格约40元/斤,6两重的则达到约60元/斤。摊主介绍,这一价格确实要比去年同期贵了10元左右,“主要是因为喂螃蟹的玉米、小鱼等饲料在涨价,所以要卖贵一点把成本补回来”。
不过,阳澄湖大闸蟹已在部分超市登陆。在金润发超市,三四平方米的台子上,捆绑和摆放整齐的阳澄湖大闸蟹远远看去以为是一排四角粽子。“早晨刚运到的。”水产区工作人员告诉记者。不过,这些让人眼馋的家伙身价不低,三两重的要168元/斤,六两重的要228元/斤。工作人员表示,一方面是今年大闸蟹产量下降,另一方面今年中秋来得比较早,螃蟹还没完全上市,螃蟹消费却已经来了,所以价格肯定要比以前贵一些,预计中秋那两天价格还会往上走个10元/斤左右。
南方渔网编辑:黄倩
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