一条"生态蟹链"流金淌银 "五项全能"成就"不败"

中国水产门户网报道      南京日报资讯:金秋蟹黄。享誉“中国有机蟹乡”的高淳县，发生了一件趣事： 
　　仅仅因为发现固城湖边的水草较往年多了点儿，渔具老板急吼吼地找上县环保局，还善意地“教”起专家投放花鲢、白鲢等食藻鱼类生态除草……“别说生态不关渔具老板的事。”高淳县有关部门负责人说，好生态让高淳赢得了“中国有机蟹乡”的名头，固城湖螃蟹的“身价”也因此水涨船高。整条螃蟹产业链上的5万农民，在鼓起“口袋”的同时，都把保护生态当成了“自己的事”。
　　“五项全能”成就“蟹市不败”
　　第八届固城湖螃蟹节开幕在即。“去年这个时候，渔场从国家环保总局捧回了有机螃蟹生产研究教育示范基地的牌子。”侃起这，阳江镇狮树水产项目渔场场长徐财福得意地说：“比起往年，今年的螃蟹肯定卖得更火！”
　　有了全国第一张有机螃蟹认证，加上第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、全国第一个螃蟹生态养殖标准、第一个全省水产类著名商标、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区，周边地区所产的同规格螃蟹要压价促销，价格更高的高淳螃蟹却要“走后门”才能抢鲜到手。
　　相中“五项全能”奠定的螃蟹产业发展前景，金陵科技大学教授刘家驹等一批从事水产研究方面的专家学者，纷纷加入高淳镇村水产合作社成为社员，“坐堂”圩里塘间，与农民一道尝试螃蟹养殖的品质攻关。单是改喂杂鱼一项，便使“吃荤”的固城湖螃蟹比别地螃蟹提早半月上市，独霸中秋前市场。
　　“一条蟹链”富了5万农民
　　“过去种稻，亩收500元就笑眯眯了；现在养蟹，越养越大，亩均净增800元算是保底，这还不包括鱼虾。”古柏镇蟹农史天明承包了54亩水面，一季净赚20万元。
　　养蟹赚钱，自然有了上游的扣蟹培育、种草养殖，以及下游的渔网加工、特色餐饮开发和专用餐具制作。整条螃蟹产业链形成了5万农民从业规模。
　　半数以上农民都靠渔网编织过活的淳溪镇新杨村，从螃蟹产业链中找到了特色出路。连续3年，村里先后成立村渔网协会、兴建县渔网市场、开办众成渔具有限公司、注册了“固城湖”品牌……一举将渔网加工紧紧连进螃蟹产业链条。去年，单是渔网加工，便为全村农民人均创收3000元。
　　“一只螃蟹，不出高淳，便能实现从育到养、从渔到销。”县水产部门负责人说，今年全县22.5万亩蟹塘产蟹1.1万吨，整条“蟹链”流金淌银3亿多元，一季便可贡献全县35万农民全年收入的10%以上。
　　“蟹链”的一头连着生态，另一头连着百姓的口袋
　　蟹好，得益于生态。
　　“走‘工业强县’路子的高淳，始终没有忘记‘生态立县’。”县发改局有关负责人说，今年以来县有关部门综治县域内“一湖五河”，关停太湖流域28家污染工业企业；但凡“污”字头项目，高淳的回答始终一个字——“不”！正是因为有了生态的支撑，“以蟹为首”的“特色兴县”方可持续。
　　曾经用惯柴油机泵从蟹塘提水的砖墙镇茅城村蟹农们，年初一齐向镇村提出“换电”，理由有二：柴油污染、用电节省。可经县供电公司测算：柴油改电，每亩固然能省70元；但茅城偏远，蟹塘布局零散，拉线建站的投资100年才能收回来，蟹农们的第二条理由当时就被否定了。然而，今年8月底茅城圩区还是通电了，用县供电公司负责人的话说，“乡亲们的第一条理由，不是算账可以算出的。”
　　看到塘水浑了，餐厅经理“多事”地告知阳江水产协会；发现水草多了，渔具企业老板“多事”地找到环保局……摆在县委县政府领导案头的“生态立县”，而今成为农民“上心”的事。“大家都清楚，这条‘蟹链’的一头，连着生态，另一头连着老百姓的口袋。”





                             南方渔网编辑:石明凯