中山水出公司四大家鱼健康养殖模式将推广

中国水产门户网报道 
    水产养殖业的出口容易受限于不同市场的准入标准，中山水出公司经过多年的研究探索，形成了四大家鱼的健康养殖模式，有关部门希望水出公司将这一模式向全省推广。 

　　健康养殖模式即是在“公司+农户”养殖模式的基础上，建立新的“公司+养殖基地”模式，对淡水鱼从鱼苗到成品实行全程监控，保证食品的安全、卫生、营养。 

　　中山水出公司高级工程师李耀滨：“按我们现在这种养殖模式，我们叫‘从土地到餐桌’（模式），一直从鱼苗到成品上市我们都能够追溯。” 

　　李耀滨表示，这种健康养殖模式主要从水源水质、养殖环境、饲料三个方面进行指标控制，使之达到绿色食品的要求，并且能够对每一个环节的质量进行监控，把问题解决在源头，提高淡水养殖的卫生安全质量。 

　　据了解，这是目前唯一获得国家农业部认证的四大家鱼绿色食品养殖基地，水出公司正在建立多个养殖示范基地，为这种健康养殖模式在全省乃至全国的推广做准备。 
 
 



                                            编辑：邓洁