中国水产门户网报道原 料:
蟹肉50克，玉米羹250克，盐2克，味精1.5克，蛋清15克，糖1克，生粉15克，油15克。
制作过程：
1.蟹肉飞水。
2．锅内放入玉米羹，下入蟹肉，加入上汤及调料烧热推匀即成。
风味特点：
口味咸鲜，清淡爽口。
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