中国水产门户网报道主料:龙须菜150克、蘑菇120克。
调料:盐、味精、糖、葱、姜、淀粉、香油、植物油、鸡汤。
做法:
1.将龙须菜和蘑菇分别用开水焯一下,捞出控去水;
2.锅上火,锅热后放入植物油,放入葱、姜炒香,倒入鸡汤,加入龙须菜和蘑菇,放入盐、味精、糖烧2分钟,用淀粉勾芡,出锅时淋上香油即可食用。
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