养殖“水中人参”——泥鳅市场销路逐年看好

中国水产门户网报道近年来，泥鳅因为营养丰富，赢得了“水中人参”的美誉，市场销路逐年看好，也极大地激发了农民尝试人工养殖的热情。辽宁省沈阳市辽中县于家房镇斗沟子村农民李军，通过自己的实践，探索出养殖技术中的几个小诀窍，从而获得了成功。 

　　三年前，李军就认准了养泥鳅是条致富路。但人工养殖泥鳅大多产量低、品质较差。在专家的指点下，李军从天津引进优良鱼种，与当地泥鳅进行杂交，终于培育出体形大，整齐度好，肉质细嫩，生长迅速，外观呈金黄色的泥鳅新品种。亩放养鱼苗2万余尾，成活率达70％以上，养成后最大单尾重达250克。 

　　李军养泥鳅，归纳起来有五“巧”。条件巧利用：他利用自家庭院的空闲地，投资十万多元，挖建了几个深一米多、面积几百平方米的水泥鱼池。 

　　池内水深60厘米，池底铺垫河泥，鱼池四周呈圆弧状，以避免鱼在游动中受伤。饲料巧配比：用颗粒料喂泥鳅，不仅成本高，鱼也吃不饱。几经试验，李军以鱼粉、玉米面、猪血等为原料自制饲料团。饲喂时，把饲料团放在手里或勺子里，泥鳅就会自动前来取食。 

　　疾病巧防治：为了保证泥鳅质量，李军多采用中药进行鱼病防治，不使用激素类药物。比如，用大蒜治疗肠炎，用菖蒲治疗烂腮，效果都很不错。 

　　贮养巧上市：李军养的泥鳅因为品质好，从来没愁卖过。为了获得更好的效益，也常年贮养一些成鱼，专门选择市场缺口大、行情上涨的时机出售。今年元旦和春节前后，北京等地的几个大客户上门采购，李军集中销售泥鳅5000公斤，平均每公斤售价在24元左右，好好地赚了一笔。


                                    南方渔网编辑：黄倩