养殖成本达15元　春节期间甲鱼价格比往年上涨75%

中国水产门户网报道今年春节期间，杭州甲鱼的价格疯涨，据杭州市贸易局统计数据，外塘甲鱼批发成交价格每斤甚至高达35元左右，比2005年同期上涨75%。对甲鱼价格一路走高的局面，昨天，杭州市农业局渔业处有关专家称，由于养殖成本仍比往年同期要高，在消费需求不变的情况下，甲鱼的价格不会下跌，但今年新增了不少养殖户，一旦供大于求，价格就会产生波动，今年下半年，杭州人吃甲鱼可能会便宜些了。 

　　每斤甲鱼饲养成本贵了2.5元 

　　在甲鱼的养殖中，鱼粉是重要的饲料，“这是鱼饲料中动物蛋白的主要来源。”杭州市农业科学研究院水产研究所所长李行先说，2006年鱼粉价格一路走高，至今，这种饲料的价格仍处高位运行。 

　　这一点也得到了浙江清溪鳖业有限公司总经理王根连的证实，根据清溪公司的进货单，2006年初，鱼粉的进货价格是6200元/吨；2006年6月26日，进货价涨到9800元/吨，每吨上涨3600元，涨幅达58％；今年一开春，鱼粉价格仍居高位，每吨达到10000元左右，而相对便宜的国内鱼粉价格也达到了每吨价格约8700元。 

　　据业内人士介绍，鱼粉是以全鱼或鱼下脚料如鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏等为原料，经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后制成的饲料，资源十分有限。目前，全世界鱼粉产量约700万吨，产量最多的国家是智利、秘鲁等，但由于这些国家都开始注意资源保护，实行禁捕期和限量捕捞，出口量逐渐在减少。我国鱼粉的产地多集中于浙江、广东等沿海省区，但由于国内加工出来的鱼粉细度不够，所以，国内大型养殖企业多用进口鱼粉。春节过后，许多鱼粉贸易商和中间商都看好中国国内的养殖行业，因此，鱼粉价格依然非常坚挺。 

　　由于鱼粉价格的居高不下，加上水电、劳动力成本的提升，杭州市农业局渔业处、杭州市养鳖协会秘书长王毅说，以温室养殖甲鱼为例，在2005年，每斤甲鱼的饲养成本为12.5元左右；2006年，甲鱼的养殖成本已上升到14元左右，每斤上涨了1.5元。“今年，养殖成本还会提高，可能每斤成本要上涨至15元左右”。　　 

　　今年甲鱼供应量将增加10% 

　　“精确统计数据还没上来，但估计今年甲鱼养殖量会增加10%。”一直在观察杭州甲鱼业养殖行业动态的王毅说，春节期间，杭州甲鱼行情看好，一些原本养巴西龟的养殖户又改养甲鱼了。 

　　根据行业动态数据显示，近年，甲鱼价格有两个制高点，分别出现在2006年初（即春节过后3、4月）和2007年元旦春节前，这两点的日平均价格分别为每斤20元到22.5元和每斤22元到24元，按每斤养殖成本14元计算，利润分别可达到每斤6至10元，去除交通运输等成本开支，最低每斤甲鱼利润约在3元左右。 

　　据统计，去年，杭州养殖甲鱼共6500万只，估计今年甲鱼数量约可达7150万只，同时，去年甲鱼市场的消费对象有很大一部分是婚宴消费，今年受民间“无春年”说法的影响，婚宴消费量将会有所下降。同时，今年天气多变，对甲鱼的成活率也产生影响，“一旦面市的甲鱼数量超过需求，价格就会下跌，”杭州农业局渔业处工作人员提醒甲鱼养殖户，甲鱼养殖业也和其他产业一样，养殖总量有一定的限度，不可盲目大量发展。


                                   南方渔网编辑：黄倩