昨天,家住湖城友谊新村的李大妈想到友谊菜场买条鳜鱼,寻遍了整个市场只有一两家在卖,而鳜鱼的价格也让她吓了一跳。以前每公斤卖40元至60元的鳜鱼,现在每公斤售价竟然破百元,0.5公斤左右的鳜鱼每公斤要卖120元。
昨天,记者走访了湖城各大农贸市场后发现,湖城鳜鱼数量稀缺、价格昂贵。中心农贸市场、湖东菜市场大部分水产部已经断货,红丰农贸市场只有两三家经营户还有少量鳜鱼,批发价格按鳜鱼大小不同维持在每公斤90元至120元之间,比去年同期翻了一至两倍。
中心农贸市场一位姓史的水产经营户告诉记者,他们已经一个多月没卖鳜鱼了,主要是货源少、价格高。以前市场上最多的时候每天能卖几千公斤,现在每天只有300公斤左右;今年过年的时候鳜鱼每公斤的价格也就在60元左右,现在批发价已经卖到每公斤120元了。“夏天鳜鱼不易存活,鱼塘不肯起鱼,而去年养下的鱼苗现在还没长大,量少价高,也没什么人来买了。”这位姓史的老板告诉记者,多宝鱼每公斤现在售价在70元左右,很多饭店也都改买多宝鱼了。
“类似的价格,我记得10年前也曾出现过。很多养殖户觉得有利可图,便纷纷转战鳜鱼养殖行业,市场上的鳜鱼供应量越来越多。这些年鳜鱼的价格一直上不去,始终徘徊在40-60元/公斤的范围内。”鳜鱼批发大户莫老板分析说,因为销售价格掉下来了,养殖鳜鱼的利润空间被缩减,养殖户的数量也在减少。去年以来各项水产养殖成本都在提高,鳜鱼养殖也不例外,这在一定程度上挫伤了鳜鱼养殖户的积极性,从而导致市场上的供求关系发生急剧变化。
南方渔网编辑:黄倩
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