大闸蟹香港上市涨价两成

本报讯　近日，首批采用“二维码移动”防伪技术的太湖大闸蟹在香港上市。虽然受人民币升值、饲养及运输费用增加等因素影响，零售价较去年贵约两成，不过今年经济畅旺，舍得花钱吃靓蟹的大有人在，有消费者表示“不计价钱，最紧要挑选最贵、膏最多、肉甜的大蟹品尝”。

　　首批输港的江苏太湖大闸蟹有80箩、总重1吨。进口商表示，今年的货价虽较去年贵两成，大蟹每箩批发价3200元，中蟹卖2200元，小蟹则卖1600元，但生意额没有受到影响，酒楼食肆的订单较去年增加3成。

　　据了解，现在市场上大蟹每斤卖320元，中蟹每斤售280元，小蟹每斤卖200元至240元。有进口商表示预计今年销量会较去年佳，为免供不应求，第二批太湖大闸蟹已于上周六抵港，阳澄湖出产的大闸蟹则料于本月26日抵港。顶级靓蟹则要到下月中旬才到港，预料售价达每斤约420元。

　　另一家出售大闸蟹的专门店华记永昌号负责人陈汉华则表示，今年太湖大闸蟹产量高，有充足货源，料售价不会拉得太高。他说，今年太湖天气及水质较往年好，大闸蟹质素甚佳。

　　另据了解，今年太湖蟹的起捕时间比去年提前了一周。吴中区太湖大闸蟹已于本月24日抵港。据了解，今年太湖蟹总产量将达逾10000吨，比去年多出近2000吨，其中超过一成会输港，收购价每斤在100元到120元之间。

                                          南方渔网编辑：陈如燕