大闸蟹出口日本涨价两成半

发布时间：2007/10/24 8:53:00　　来源：中国网　　编辑：　　

（摘自中国网）闻名海外的中国阳澄湖大闸蟹每年9月下旬开始出口。今年因为食品安全的问题,中国大幅度强化食品出口检验检疫力度。

由于检验费用的增加,使成本上升,出口到日本的上海大闸蟹的批发价格比去年上涨了25%,大闸蟹已经成为日本市场上的超高级食品。据专供日本东京都中国饭店大闸蟹的阳澄湖养殖户证实,江苏省检验检疫部门已将去年9个项目的检验检疫增加到今年的22项。检验时间需要一周,为复数检测。其中,重点检查螃蟹体内是否残留孔雀石绿等抗菌素,水质与饲料据说也在检查之列。

为了明确责任,从今年开始,养殖户要在检测报告上签字。检验检疫费用由养殖户负担,每次的检测费由去年的6000元提高到8000元,虽然今年螃蟹比较大,但批发价格比去年高出25%~30%。

明年,阳澄湖大闸蟹还会涨价。为了改善阳澄湖的水质,养殖面积将会减少一半。今年阳澄湖大闸蟹上市的供应量在2100~2200吨,明年估计只有1300~1500吨。因此,价格大幅上升已成必然。

南方渔网编辑：陈如燕

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