经过中秋之前一波大涨,这两天螃蟹价格出现明显的回落,国庆期间想在家里吃螃蟹的人能买到比较实惠的大闸蟹。
浙江农都水产市场的螃蟹批发行情是杭城蟹市的风向标。目前市场上的主要货源是江苏固城湖的螃蟹,太湖蟹还没有大批量上市。昨天规格为2两的固城湖母蟹、3两公蟹的批发价为24元/斤,3.5两公蟹27元/斤,都比前几天便宜很多;4两公蟹批发价已经跌到35元/斤,比中秋前便宜了15元左右。
不过即使现在价格出现回落,今年螃蟹的价格还是比去年同期有所上涨。其中小个头的每市斤涨了3元左右,中档的涨了5元,大个头的涨了10多元一斤。
名气更大的阳澄湖螃蟹此前一直传言要涨价,不过很多专卖店的售价基本与去年持平,新华路150号一家阳澄湖大闸蟹专卖店里2两母蟹和3两公蟹卖68元/斤,与去年一样。
农都水产市场的螃蟹经销大户王培新说,中秋前拿螃蟹送礼的较多,需求旺盛,所以价格涨得比较多。中秋之后价格出现回落既是因为正常的供需调节,还有个原因是最近几天气温突然升高,螃蟹死亡率上升,养殖户和经销户都希望尽快出货避免损失。按这个趋势,如果国庆期间天气依然晴热,螃蟹价格可能还会再便宜些。
南方渔网编辑:陈如燕
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