大闸蟹肥了销量却降了

摘自北京晚报：2日，记者在家乐福、沃尔玛等几家大型超市、京深海鲜市场等地了解到，虽然现在正是大闸蟹最为肥美的时候，但销量却远不及十一黄金周期间。那时的大闸蟹虽尚未完全成熟，但沾了过节的先机销量大好。然而眼下大闸蟹虽到了膏满黄肥的最佳成熟期，且很多超市都开始做促销，但销售仍不是很好。

    家乐福超市的阳澄湖大闸蟹专卖负责人尚伟告诉记者，目前正是大闸蟹膏黄最为饱满的时候，但是市场销量却并不乐观。她解释说，一个月前的黄金周是阳澄湖大闸蟹刚刚开始捕捞的时候，当时的大闸蟹无论是从分量还是从质量上来说都尚未完全成熟，但由于赶上节庆销量非常劲爆。农历九月底至十月，是大闸蟹的最佳食用期，南方如苏州、上海等地的消费者都赶在这个时节品尝最好的大闸蟹，但在北京却销路下滑，现在为了拉动市场，超市内的阳澄湖大闸蟹已开始做促销，价格比黄金周期间便宜，不过目前的销售仍不十分看好。

                                          南方渔网编辑：陈如燕