5月24日,记者走访多家永辉超市发现,鲜活桂花鱼每500克售价由前两天的25.8元,调到了35.8元,涨幅近40%。
永辉超市生鲜采购负责人介绍,桂花鱼价上调,一是天气转热,导致许多活鱼在运输途中死掉,批发价提高了;二是今年桂花鱼供应较紧张,重量轻一点的桂花鱼(300~350克)更是紧张,超市只好进400~550克的桂花鱼,这种规格的桂花鱼也是最贵的,所以才出现猛涨10元/500克的情况。
据福州水产品批发市场桂花鱼批发商郑先生介绍,福州市场上的桂花鱼都来自广州。由于桂花鱼饵料是一种活的小鱼,今年初那场冰雪灾害使这些小鱼死去2/3,导致饵料价格上涨。广东那边的养殖户如果再按以前那样,把桂花鱼养到300~350克就上市,可能要亏本,因此现在小的桂花鱼供应很紧张。估计饵料生产要到明年才能缓解。
南方渔网编辑:黄倩
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