江西省峡江县鮰鱼产业呈现持续健康发展

中国水产门户网报道（2006-06-28）鮰鱼产业是当前江西峡江县农业四大特色产业之一。峡江县自1993年开始引进美国斑点叉尾鮰，经过10多年的生产实践，从最初的点上实验示范发展到今天面上的全面推广，已初步形成集良种繁育、基地养殖、加工销售于一体的斑点叉尾鮰产业化发展模式。近年来，在省、市有关业务部门的关心和扶持下，峡江县委、县政府认真贯彻落实有关农业“希望在山，潜力在水，重点在田，后劲在畜，出路在工”的二十字方针，加快推进鮰鱼产业化进程。当前，整个产业呈现持续健康发展态势。 

    一、峡江县鮰鱼产业发展概况

    良种繁育技术成熟。峡江县鱼种场为省级鮰鱼良种场，是全省鮰鱼定点繁育基地。目前拥有各类繁育设施2000平方米，亲鱼4000多组，美国原种2万尾，鮰鱼生产专业技术人员20多名，已掌握鮰鱼苗种人工繁育技术。2005年繁育鱼苗1700万尾，2006年预计可突破5000万尾，不仅可满足本县苗种需求，还可向全省提供一定数量鮰鱼良种。

    基地养殖规模不断扩大。峡江县是该省无公害鮰鱼生产基地及鮰鱼出口创汇基地，于2002年创建了一个面积逾千亩的鮰鱼科技示范园，2005年在县内（一）型以上水库，县外的万安、泰和、樟树、青原等地建立了3万平方米的鮰鱼网箱养殖基地，产量达3000吨，辐射带动县内外2000余养殖户。全县农民人均从鮰鱼产业中增收71元。

    加工企业通过HACCP质量管理体系认证。该县农业产业开发公司于2005年初扩建厂房2000平方米，新一年加工能力3000吨速冻鱼片生产线一条，全年可加工原料鱼7000吨。公司目前已获得国家认证认可监督管理委员会颁发的《卫生注册证书》和美国HACCP官方认证，并成功打入国际市场，如2006年3月26日，公司两个货柜速冻鱼片启运出口美国和加拿大。

    二、峡江县发展鮰鱼产业的一些主要做法 

    （一）从鮰鱼产业发展重要环节入手，夯实产业基础

    一是引进人才抓好苗种繁育。通过聘请资深教授作技术指导，组织专业技术人员开展鮰鱼人工繁育技术攻关，不断完善该县鱼种场斑点叉尾鮰繁育硬件和软件设施。现今鮰鱼繁苗能力从先前的数百万尾提升到5000万尾。

    二是跳出峡江加快养殖基地建设。受峡江水资源不足制约，鮰鱼养殖必须跳出峡江谋求发展，通过示范、引导，3年来，仅在该县农业局的组织下，就吸收民间资金3000万元在县外建立5个养殖基地，发展网箱养殖近3万平方米。

    三是通过招商主攻成鱼加工。2003年，该县农业局干部职工入股创办了峡江县农业产业开发公司，年加工鮰鱼罐头1500吨。2005年通过与安徽客商合作，注入资金1000多万元，用于加工厂厂房扩建、技术改造等。目前，峡江县农业产业开发有限公司正开足马力满负荷生产。

    （二）从信息、技术、政策入手，加大产业扶持力度

    一是强化技术服务。通过鼓励农业部门专业技术人才领办鮰鱼网箱养殖试验示范基地，为鮰鱼生产积累实践经验。加强与美国大豆协会和省内研究单位等技术部门技术合作。举办各类技术培训班8期。

    二是强化信息服务。主要通过建立鮰鱼病虫害预防机制，农民“118”热线，编印鮰鱼网箱养殖技术模式图，编发《信息快报》、开辟鮰鱼产业专栏，为养殖户提供信息咨询服务。

    三是完善配套政策。为充分鼓励社会各方力量参与鮰鱼生产，峡江县委、县政府出台了一系列优惠政策。如对离岗参与县内外鮰鱼养殖的干部职工实行“三保”（保编、保职、保薪），对库区内鮰鱼网箱养殖免收水面使用费。该县财政每年安排20多万元专项资金，用于发展鮰鱼网箱养殖的网箱及鱼苗补助。该县农村信用合作联社按500元/m2标准给予网箱养殖信贷扶持。

    （三）从完善产业机构、机制入手，加强产业组织保障

    一是切实加强领导。成立了峡江县农业产业化领导小组，由县长亲任组长，负责研究解决鮰鱼产业化发展中的各种重大问题，引导鮰鱼产业持续健康发展。同时，峡江县还成立了鮰鱼产业对接链接项目领导小组，由县委常委、组织部部长任组长。此外，还明确县委、县政府分管领导及领导小组成员，必须分别抓好一个鮰鱼网箱养殖点。

    二是组建办事机构。成立了峡江县鮰鱼产业办公室，并将原水产站升格为水产局（副科机构），鮰鱼办与水产局合署办公，重点负责县内外鮰鱼养殖、繁育技术服务指导及为销售、加工企业服务，组织技术人员开展县外鮰鱼网箱示范养殖等。

    三是严格工作考核。将鮰鱼网箱养殖工作列为乡镇及县直单位年度目标管理考核内容，建立严格的奖惩制度。年终对考评排名前三位的责任单位或乡镇分别奖励8000元、5000元、3000元。


                                   南方渔网编辑：黄倩