今年地产蟹价钿会不会大涨？

摘自苏州热线：阳澄湖大闸蟹8.06万亩围网养殖面积压缩到3.2万亩，压缩了整整60%；太湖蟹19.6万多亩围网养殖面积将压缩到4.5万亩,压缩幅度高达77%。今年蟹季里，苏州的地产蟹价钿会大涨吗？
    据介绍，8.06万亩围网养殖的阳澄湖大闸蟹年总产量约为2000吨，如今3.2万亩围网养殖面积年总产量约为800吨，不到原来的一半。原先养殖面积 19.6万亩的太湖蟹，去年产量达6000多吨，按比例推算，完成压缩目标后，产量将不足2000吨。这样一来，蟹价被撬高完全在情理之中。
    但实际上，无论是阳澄湖蟹还是太湖蟹，今年的产量都不止推算的数字。阳澄湖渔政站站长杨维龙告诉记者：阳澄湖新的围网养殖区域将实行严格的“三化”即科学化、生态化、标准化管理，因此蟹的产量、品质都会有所提高；另外，非围网养殖区域也将按生态养殖的要求，由职能部门放流蟹等苗种，到时再组织捕捞。至于太湖蟹，尽管湖区养殖面积是减少了，但许多“嗅觉”灵敏的养殖户，已开始在科学养殖上动脑筋，增产提质也是肯定的；另外，太湖围网面积压缩到4.5万亩要今冬明春才实现，今年的养殖面积实际减少不会有77%那么多。
    不过，业内人士同时认为，今年阳澄湖湖蟹产量低于2000吨、太湖蟹总产量减少是肯定的。而且，养蟹成本这几年提高得很快——劳动力价格涨了，养蟹用的网、毛竹价格涨了，蟹饲料价格也在上涨，比如螺蛳每吨的价格已从400元涨到800元。从这些角度来说，地产大闸蟹涨价也是理所当然的。
    尽管如此，也有人认为，地产大闸蟹涨价虽然看上去势在必然，但幅度不会大。他们的看法是：每年秋季，打着“阳澄湖大闸蟹”幌子的蟹源源不断地涌向市场，压得正宗的阳澄湖大闸蟹想提价也不容易哪。阳澄湖大闸蟹大涨价难，太湖大闸蟹想大涨价就更难了。因为太湖蟹价钱如果过高的话，人家干吗不去买阳澄湖蟹呢？阳澄湖蟹的名气总归比太湖蟹响一点吧！他们还有一个理由是，无论是阳澄湖大闸蟹，还是太湖大闸蟹，还有“吃口”并不逊色而且总量庞大的岸上塘蟹做市场供应的后盾呢！
    那么，今年的地产蟹价钿到底会不会大涨，最终只能由市场说了算。

                                             南方渔网编辑：陈如燕