行情走高 珠三角甲鱼规模不增反缩

中国水产门户网报道    南方农村报讯：  广东外塘养殖甲鱼塘头价自2006年达到18元/斤以来，目前已经基本稳定在21—23元/斤的位置，业内有人预测这种好行情至少在未来2-3年之内不会出现很大的变化。
    按照常理，甲鱼出现如此好的市场行情，养殖户应该趋之若骛。但甲鱼养殖的实际情况却与常理恰恰相悖，虽然甲鱼行情一路走好，甲鱼养殖行业却未见生机一片。近日，南方农村报记者从广东甲鱼主产地中山、顺德等地了解到，虽然近年来甲鱼价格持续走高，但由于受养殖成本剧增以及病害等因素影响，甲鱼养殖规模并未像想象中那样快速扩张，反而是处于一种止步不前的状态之中。“退出的远比进入的多。”一位从事了10多年甲鱼养殖的业内资深人士如此评价。

成本增加吓退养户
    一个有着良好市场前景的养殖品种，却鲜有新的养殖者加入，原来的养殖户或缩小养殖规模，或干脆就退出了这个行业。到底是什么原因造成的呢？
    “关键是养殖成本剧增，导致风险加大，许多养殖户不愿意冒这个险。”在中山、顺德等甲鱼养殖场，面对记者的疑问，有甲鱼养殖户一针见血地指出了其中的一个重要原因。据介绍，养殖成本的增加，首当其冲的就是饲料涨价，饲料大面积、全范围地提价，几乎波及到了整个水产养殖业，甲鱼养殖也未能幸免。在饲料企业一轮轮的涨价高潮中，养殖成本也是节节攀升。“前几天饲料价格每吨又上涨了500元，而且很有可能还会一直涨下去，哪个养殖户承受得起啊。”一位养殖户对记者说道。
    除了饲料价格上涨之外，苗价和人工的增长也在一定程度上加重了养殖户的成本负担。据了解，当前中山投放的甲鱼苗主要来自台湾和泰国，而近期这两地由于母鱼减少，自2月下旬以来，甲鱼蛋的价格就一直处于上升的趋势，江浙地区的台湾蛋价格已经达到2.05-2.1元/个。甲鱼蛋价格上涨，这直接导致甲鱼苗价上涨，3克以上的甲鱼苗价格目前已经达到3.2—3.5元/个，而同样规格的苗种在前年只需要1块多。而与2006年相比，养殖场的人工成本也几乎翻了将近一倍，工人工资从之前的800—900元/月，涨至现在的1500元/月，且越来越难请到工人。
    在饲料、苗价、人工三大因素的共同推动之下，甲鱼养殖成本也随之水涨船高。一位业内人士给记者算了一笔帐，即使按照80%的成活率，目前每斤甲鱼的成本就已经达到15—18元，而且还有继续增加的趋势。“虽然当前甲鱼的价格一直很好，但是谁能保证它能一直好下去呢？说不定哪一天成本价就逼近塘头价了。”该业内人士说道。

病害成最大绊脚石
    和养殖成本的增加相比，甲鱼养殖过程中出现的病害正日益严重，已经成为阻碍养殖户进入这个行业或是扩大养殖规模更为重要的因素。很多养殖户面对病害束手无策，只能眼睁睁地看着大批甲鱼死亡，这让他们极为无奈，并逐渐地萌生了退意。而前几年开始流行的一种俗称“打瞌睡病”的病害更是席卷珠三角乃至全国，业界至今仍无法全力应对。
    “去年底，我的一塘甲鱼就因为这个病一个礼拜内就死光了，总共1万多斤，损失了30多万元。”说起这次病害，苏老板仍然心有余悸。在他看来，虽然饲料、苗价上涨等因素给养殖成本带来的影响很大，但是病害侵袭所起到的作用更大。即使饲料价格每吨上涨了500元，养殖成本也才增加了5%左右，而往往一场病害下来，甲鱼成活率大概只有不到5成，有的甚至全军覆没，这也就意味着养殖成本增加了50%以上。
    据苏老板介绍，一般5—7月份是甲鱼病害的多发季节，甲鱼在400克左右最容易发病。而为了减少病害的影响，中山的甲鱼养殖户一般选择在9月份以后才开始投苗，这样一来到明年的6、7月份甲鱼大概能长到150—200克左右，可以避过这个疾病多发期。但即使是这样，病害仍然是目前限制甲鱼养殖户发展的最大绊脚石。“有时候并不是价格决定一切，目前这种状况，关键是养殖户到底养不养得出来。”苏老板说道。 



                                               南方渔网编辑：柳凡