中国水产门户网报道 每日农经讯：外地人到了信阳去买鱼，有一个很有意思的现象，那就是当地人不把草鱼叫草鱼，也不把鲢鱼称鲢鱼，而是都称南湾鱼，南湾鱼是什么新品种吗？答案绝非不是。原来信阳有一个南湾湖，南湾湖因水质好，无污染，因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美，而且微量元素含量多，营养高，经农业部食品监测所测定，南湾鱼含有蛋白质、脂肪、人体必需的多种维生素及稀有元素，其中 “硒”含量是普通鱼类的3－5倍以上，尤其南湾花白鲢，不仅肉质细嫩，肥美可口。目前已在国家工商局获商标注册，是省内外知名品牌。为了保护这一品牌，当地政府还专门建立了“南湾鱼”专卖店，凡是南湾出产的鱼，都统一在专卖店销售，这样不仅保护了品牌，很好地保证了养殖户的利益，同是鲢鱼，在专卖店就比普通菜市场的价格能翻番。
南方渔网编辑：吴佩佩
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
