2008年华中地区水产养殖形势分析五

    甲鱼的价格经历了几年的寒冬之后，最近两年有较大幅度的回升，一方面是出口增加了，另一方面是由于养殖方式的转变，药物使用量减少，消费者的信任度提高。但是市场最易接受的是大规格甲鱼（3斤以上、5斤以下）。

    目前最好的甲鱼养殖方式是池塘套养，虽然养殖周期比温棚高密度养殖要长一年以上，但是只要实现滚动养殖和销售，利润还是非常可观的，而且对常规鱼的养殖基本没有大的影响。甲鱼苗种的价格又开始上升，建议1斤左右的甲鱼鱼种价格超过35元/斤之后不要进苗。

    7、螃蟹

    2007年全国池塘养殖螃蟹的效益不是很好。主要原因在于，一方面单位面积的产量不高，但是养殖面积增加过快，总产量仍然过多；另一方面是苗种品质和养殖技术还有待提高。.

    根据目前收集到的信息，2007年年底到2008年年初，全国扣蟹苗种供应量增加了4成左右，而且苗种价格较去年同期有较大幅度的上涨，扣除一部分池塘因为雪灾冻害之后补苗的数量，总体来说今年的螃蟹苗种投放数量较去年要大很多。

    从最近几年的螃蟹价格走势看，市场对大规格、无公害螃蟹越来越认可，但是对小规格、表面看起来黑乎乎的螃蟹越来越不感冒。