做足水文章 水产致富项目蓬勃兴起

   第一食品网消息： 江苏省阜宁县杨集镇农民一心一意做活“水”文章，水产养殖、水上运输、水生蔬菜生产、水产品营销、水产品加工、水稻稻草编织、水禽饲养等与水相关的致富项目蓬勃兴起，出现了种、养、加齐发展，贸、工、农一体化的特色经济新格局。

　　水产养殖资源优势赛“金矿”

　　杨集镇境内的马家荡水面宽阔，近3000公顷荡滩就像一座天然的“聚宝盆”。自2000年起，该镇开始大规模开发荡滩，并很快因鱼、蟹、虾等水产品而闻名，还成为江苏省稻田水产养殖示范基地。该镇先后开发水产养殖池塘106个，养殖面积达1000公顷。这些池塘被当地农民承包发展水产养殖，每667平方米水面效益达2000元左右，是过去种粮食效益的4倍。依靠水产养殖，该镇农民年增收入达1600万元。农民朱为祥承包水面53.3公顷养蟹，不但吸纳了本地40多名农民为其“打工”，而且年创效益100多万元，成为方圆百里闻名的“蟹王”。

　　水上运输扬帆远航辟财源

　　杨集镇境内水网密布、沟河纵横交错，水上运输一直是这里农民的传统产业。但由于过去是分户经营，抗风险能力差，船只经常处于闲置状态。为此，该镇及时引导，由运输大户牵头、中小运输户参加成立马荡，杨集两个水上运输公司，使全镇的200多运输户成为有组织的船队，并且实行统一承接业务、统一进行航运，分户核算，使运输户不再为承运业务发愁，保证了运输户的利益，使运输户年均获利2万元以上。

　　水生蔬菜荒滩长出“摇钱藕”

　　针对部分荡滩不适宜进行水产养殖的实际情况，该镇一方面邀请有关专家来镇考察荡滩地貌及化验水质，探寻发展之路；另一方面组织农民外出到省内宝应、建湖、兴化等有水荡的县（市）学习农民增收之道。2001年，该镇开发荡滩1300多公顷，发展莲藕种植，同时积极引进“美人红”、“大枝红”等优良品种，使莲藕每667平方米收益达1500元以上。围绕莲藕，该镇又兴办莲藕加工厂1个，莲藕交易市场3个，使莲藕真正成为农民致富的“摇钱藕”。

　　水产品营销连接都市“菜篮子”

　　针对不少地区龟，蟹、虾等水产品大规模养殖带来的销售难问题，该镇积极鼓励农民创办水产晶市场。蟠龙村农民杨正春联合本村5户农民，共同投资80万元，创办洪流桥水产品批发市场，其中陆上摊位200个，水上交易船150只，鲜恬水产品快运车8辆，螃蟹交易经纪人达300多人，使马荡大青蟹远销广东、香港等地。螃蟹销售旺季，该市场日销售螃蟹15吨，年创产值6000万元，水产品交易十分火爆。

　　水产品加工价值翻番

　　随着螃蟹养殖业的升温，特别是中小规格蟹直接上市货贱价低，致使一些养殖大户面临亏损局面。该镇积极组织养殖户在螃蟹的深加工上动脑筋，先后开发出醉蟹、蟹黄油等系列产品，成功进入上海、南京等地的大中型超市销售。加工后的螃蟹比直接销售螃蟹的效益翻了2倍。目前，该镇有螃蟹深加工企业4家，从业人员100多人，年加工螃蟹产值达1500万元。

　　水稻稻草编织草帘变成致富“宝”

　　杨集镇水稻种植面积约为2000公顷。当地农民在稻草上做文章，他们将稻草编成草帘出售给建筑单位，砖瓦生产单位，行情十分看好。该镇还引导农民研发草帘编织机械，提高编织效益。现在，该镇从事稻草编织的农户达3000多户，年创产值800多万元；仅马家蔼居委会就拥有编织机2000台（套）户均1.3台。此外，该镇还有100多位农民经纪人从事稻草帘营销，形成了杨马公路沿线草帘“销售带”。

　　水禽饲养赶着鹅鸭奔小康

　　在做大做强“水文章”中，该镇还因地制宜，大力发展水禽饲养，为农民增牧添上“点睛”之笔。他们出台水禽饲养优惠政策，采取包技术指导、包疾病防疫、对养殖水禽500只以上的大户给予资金挟持等措施，鼓励农民从事鹅、鸭等水禽饲养。并由镇副业办牵头，先后引进“四季鹅”，“麻鸭”等水禽新品种，使全镇水禽饲养总数达50万只。樵农村四组养鹅大户姚鹤林、养鹅1200只、年收入3万多元。

                   南方渔网编辑：吴佩佩