水质改善 阳澄湖大闸蟹更好吃更贵

“在船上吃大闸蟹”被视为每年秋天去阳澄湖品蟹最正宗最惬意之举，然而这样的惬意却是以潜在破坏阳澄湖生态为代价的。记者昨天从苏州市相城区工商局了解到，相城区所辖阳澄湖内的22条水上餐船已于近期全部停止营业，其中有20条船已经肢解拆除，最后两条餐船也已停止了经营活动。

　　相城区工商局查主任向记者表示，由于22家水上餐船都属于未经审批、无证经营的单位，该局依法对其予以了取缔，这项工作从两年前开始做起，目前已基本完成。为确保阳澄湖水质，苏州市政府今年6月2日下发了《苏州市阳澄湖水污染防治工作计划的通知》，要求6月底前对沿湖无审批手续及违法旅游、餐饮项目都要予以取缔。

　　据查主任介绍，水上餐船的经营者一般也是阳澄湖大闸蟹养殖户，他们在一定意义上可以说是“弱势群体”。为此，相城区政府对餐船经营者给予了一定的补偿，同时也为他们提供上岸“安居房”。

　　早报记者了解到，为彻底改善湖泊水质，今年以来，阳澄湖展开了大规模缩减围网养殖大闸蟹的整治工程，养殖面积从去年的8.06万亩减到如今的3.2万亩。大闸蟹经销商周雪龙经理认为，这必然会造成大闸蟹产量骤减，今秋大闸蟹的价格势必上扬。但他同时表示，阳澄湖整体水质的改善无疑会使今秋上市的大闸蟹品质更高、味道更鲜。据了解，9月份阳澄湖大闸蟹行业协会将会正式对外公布今年大闸蟹的产量以及上市时间.

南方渔网编辑:柳凡