千余亩鱼塘大丰收！“两江水”养出鲜美花鲢鱼，一经推出就成抢手货

9月23日，胶州市李哥庄镇毛家庄村东南侧，青岛正霖鑫源工贸有限公司的渔业生态养殖示范基地里，伴随着吊车的轰鸣声和工人的号子声，一网网的花鲢鱼被捕捞上岸。基地鱼塘宽阔的水面上带着浮漂的渔网锁定了范围，随着工人们用力收紧渔网，鱼儿欢跳在水面留下一道道水花，活蹦乱跳的大鱼，预示着新的丰收季的到来。围网、捕起、分拣、称重、装车，所有步骤一气呵成，大家动作迅速，只为让这批鱼在到达目的地时依然鲜活。

“这是我们第二批出鱼了，主要是花鲢鱼。“公司负责人王忠德介绍，今年刚开始就已经收到不少订单，5月份的时候第一次出了5万多斤，这次预计出鱼将有20万斤左右。据了解，青岛正霖鑫源工贸有限公司的渔业生态养殖示范基地水面面积1300余亩，位于大沽河入海口，因经常海水倒灌，便成了村民口中俗称的“两江水”。在“”两江水“里养殖的鱼的肉质远优于普通淡水鱼，在两江水中长大的鱼，既没有普通淡水鱼的土腥味，也没有海鱼的海腥味，吃起来口感更鲜美。普通淡水含盐量为0，普通海水的含盐量约为3.5%，而两江水的含盐量达0.5%左右，在这样的水里生长的鲢鱼远比在普通淡水里生长的鲢鱼口味更鲜美，肉质更优。

特殊的水体养出味道鲜美的鲢鱼，一经推出市场就成了抢手货，更是吸引了外地商户纷纷前来抢购。鱼畅销，王忠德并没有满足，积极回馈村里。“第一批次出鱼后，我们给毛家庄村上缴55000元。”王忠德说，第二批鱼正在收货，他们将继续回馈村里，让大家享受到发展带来的好处。“我要用自己微薄之力回报家乡，带领群众增收致富。”王忠德表示，通过改革传统养殖方式，增加农民的收入，因这里养的鱼属于自然生长，不喂食饲料，鱼肉紧实爽口，还没捕捞就已经被定光，市场供不应求。鱼货的丰收让大家过上更好的幸福生活，在乡村振兴路上，贡献自己的一份力量。