委内瑞拉虾产量将大幅增长，三年后突破10万吨

委内瑞拉虾产量将大幅增长，三年后突破10万吨。

作者/ Matilde Mereghetti

编译/ 胡路怡

2022年，委内瑞拉养殖白虾产业突破5万吨，比上年增长10%。今年，该国养虾产业将继续发力，预期增幅为20-25%。

Grupo Lamar是委内瑞拉最大的水产养殖公司，虾类产量占该国产量的75%。巴塞罗那展会期间，Grupo Lamar总经理Juan Diego Rincon告诉UCN，今年公司目标是产量和销售额提升25%，在未来几年内将产量翻一番，三年内达到10万吨，主要面向中国、美国和欧洲市场。

委内瑞拉拥有优良的养虾气候条件，昼夜温差相对较小。自上世纪80年代，一些海外投资者就开始在委内瑞拉尝试南美白虾养殖，但由于复杂的政治局势，许多投资人被迫将资产出售或废弃，委内瑞拉养殖业曾经一度陷入困境。

几年前，Grupo Lamar公司开始在委内瑞拉进行养殖资产的兼并，年产量从3,000吨发展至40,000吨。公司聘请员工数量多达10,000名，业务涵盖了虾苗、饲料生产、加工、大豆和鱼粉鱼油进口等等。

Grupo Lamar还将启动第五处加工厂的建设，地址靠近公司的一处养殖场，设置产能40,000吨，预计明年上线。如此，公司的加工容量将达到11万吨，为产量的翻倍提供保障。此外，公司养殖场还投资安装了自动投喂设备，为提升与厄瓜多尔的竞争力。

Rincon称，委内瑞拉劳动力成本比厄瓜多尔更低，但这只是一个方面。厄瓜多尔单位成本低，主要因为产量大。委内瑞拉工人平均月收入约300美元，厄瓜多尔是450美元。在委内瑞拉，劳动力成本仅占养虾总成本的10%左右，但鱼粉和鱼油的成本高于邻国，对于技术和新工厂的投资必须自筹资金，因为在委内瑞拉很难获得企业融资。

不过，相比厄瓜多尔，委内瑞拉养殖场治安问题显得要好很多，但一些委内瑞拉大城市安全问题频发，增加了正常贸易的难度。