中国对越南查鱼的需求量大幅上升，带动价格不断升温。

　　近日，中国商人向越南南越股份公司订购了500集装箱查鱼。此举表明，关闭3年的中国市场现已重新开放并大量订购。这是越南农产品的具有潜力的巨大市场。

　　截至目前，中国仍然是越南查鱼产品的第二大出口市场(仅次于美国)。2022年，在新冠疫情背景下，中国进口越南查鱼近30万吨，进口额超过7亿美元。

　　中国大陆市场的特点是进货量大、品种多样。除了查鱼鱼片，该市场还进口蝴蝶鱼片、整条(无内脏)、切块以及鱼油、鱼粉、鱼皮等高附加值产品。

　　中方订购南越股份公司的500集装箱查鱼，约1.2万吨成品。只有像南越公司这样养殖面积大、高科技养殖场面积600公顷，查鱼年产量20万吨、具有雄厚的资金实力、预测能力好的公司才能满足该大订单。

　　与此同时，中国的大订单使越南九龙江三角洲的查鱼市场近日不断“升温”。同塔省周城县安庆乡查鱼养殖户阮文添透露，从年初至今，作为生产原料的查鱼价格不断上涨，2月初价格涨至3.1万多越盾/公斤，预计未来几个月会进一步上涨，让农民们非常兴奋。