ASG：美国狭鳕配额增多，鱼片、鱼糜产量比率将更均衡

　　美国狭鳕配额增多，鱼片、鱼糜产量比率将更均衡。

　　作者/ Tom Seaman

　　编译/ 胡路怡

　　去年12月份，北太平洋渔业管理委员会 (NPFMC) 建议美国商务部将明年阿拉斯加狭鳕捕捞额度(TAC)设定为132.1万吨，比2022年增加16.7%。

　　过去两年，阿拉斯加狭鳕产业面临着劳动力短缺和小规格渔获偏多的问题，迫使一些生产商减少PBO(去中刺)产能，转而去增加鱼糜的产量。

　　美国海产集团(ASG)首席商务官Rasmus Soerensen告诉UCN：“在疫情期间，如果你看看阿拉斯加的产量数字，就会发现鱼糜的产量偏多。”

　　“2023年A季度，ASG的六艘加工拖船都已满员，意味着PBO与鱼糜的产量比例更均衡。所以我认为，2023年二者的产能将会回归到正常水平，鱼片和鱼糜比例大约是50:50。总体上讲，PBO产量增加对市场是有利的，这将促使价格趋于稳定。”Soerensen说。

　　“但我们并没有过于乐观，市场仍然有很多不确定性。虽然我们的配额增多了，我们还是希望能够恢复到更高的产量，帮助欧洲客户摆脱困境。让商家重启促销活动，为零售商提供他们的所需。”Soerensen说。

　　回顾2022年，随着配额的削减，市场需求远远超过供给，“我们没有足够的产品供应给客户，随着2023年配额增加17%，我们将能惠及更多客户。”

　　“在大多数情况下，市场能够吸收和转嫁更高的价格。尽管有传言说欧洲需求会下降，但2022年仍然创下了历史新高，比2019年高出许多。在供需方面，我们所处的位置是绝佳的，我们的产品总有大量的需求。”Soerensen说。