随着广州率先解封,深圳也优化了防控措施。除了广东,广西四川山东浙江河南湖北重庆天津西藏新疆等地,也陆续出台了各种优化防控措施。
随着优化措施的出台,水产市场的流通也陆续有所好转,鳜鱼黑鱼鮰鱼价格都止住了下滑的势头,价格略有回升;鲈鱼黄颡鱼价格虽然暂时还没上涨,不过市场流通情况也有所好转,这就是个好的开始。相信随着越来越多的地方优化防控措施,水产市场应该也会跟着持续好转,养殖户最苦的日子应该已经到头了。
不过我们也要注意,一些地方的防控还比较严,有些水产市场说封就封了,这也把档口批发商搞得很郁闷,每天睡觉前都害怕早上起来市场又封了。不进货不行,进货多了又怕有意外,搞得很多批发商神经都太紧张了。以下是鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼等行情汇总,仅供大家参考。
--------鳜鱼--------
“这两天市场有点松动了,要货的档口多了”,广东珠三角的一位鳜鱼收购商认为,随着广州等地放开堂食了,酒楼的生意开始慢慢起来了,之前鳜鱼很难走的情况慢慢好转了,鱼价也有所上涨,1.5斤头的鳜鱼价格涨到了31.5元/斤,比上周涨了1-1.5元/斤。水产养殖网了解到,目前饲料鳜也在持续上市,收购价格比鱼仔鳜便宜三四块钱,有的养殖户饲料鳜养得质量是不错的,有的养得也不行。
目前广东以外的鳜鱼产区价格总体还保持稳定,江苏安徽湖南湖北的标鱼价格都差不多,一般都在30-31元/斤,个别产区因为封控的原因,价格很低,没有参考意义。精养塘现在的价格,养殖户也不想卖,很多人都是在35块以上的时候还没到,结果价格越等越低,实在不甘心的养殖户表示,价格涨不上去就死等。蟹塘鳜鱼还在持续地卖,价格高低不等的都有,仅仅苏北地区就有很多蟹塘目前还没有清塘,导致精养塘涨价的压力还是不小的。
--------加州鲈--------
鲈鱼的价格这两天没有上涨,总体保持稳定。不过据广东湖北等地批发商表示,尽管价格没涨,但市场流通有所好转,走鱼速度加快,有利于存塘量的消耗。不过感觉加州鲈价格上涨还是有难度的,可能跟各地养殖量增加有很大关系,目前传统产区新兴产区都有不少鱼,还有一些之前养鱼少的省份都有人养鲈鱼了。除了鱼塘养鲈鱼,还有一些人用帆布池塑料桶养鲈鱼,看来一个品种推广得太普遍也不一定是什么好事。
之前价格上涨的湖州菱湖、苏州吴江鱼价都有不同程度的下滑。之前涨价的时候,不少养殖户不肯卖鱼,现在掉价了,养殖户的心理更矛盾了。所以选择卖鱼的时机还是挺关键的,好的价格错过了,可能就要再等一阵子。今天广东佛山8两起11.5-12元/斤左右,四川成都9两起12.5-13元/斤,湖北地区9两起12元/斤,湖南华容8两起12元/斤,河南郑州9两起12.5-13元/斤,江苏吴江8两起11.5-12元/斤,浙江湖州8两以上11.5-12元/斤,福建龙岩9两起11.5元/斤。
--------黑鱼--------
黑鱼终于止跌反弹了,一方面是之前降价太厉害了,不着急卖鱼的养殖户暂停卖鱼了;另一方面北方鱼出塘量有限,广东鱼的需求量有所增加。虽然涨幅不大,但止住下滑的势头就不容易了,而且广东的流通商反映,这两天无论是省内消耗,还是发往外地市场,销量都有好转。如果越来越多地方不断优化防控措施,会更有利于市场流通,而且越来越冷了,广东黑鱼继续涨价的可能性很大。
今天佛山2斤起5斤头的老鱼上车价格回涨到10.3元/斤,1-2斤中鱼上车价格大概是7.4元/斤,2斤以上占5成的新鱼价格涨到了7.8元/斤。浙江湖州的价格也涨了点,今天浙江湖州,3斤以上占3成的本地黑鱼微涨到10.2-10.3元/斤,2斤以上8-9成的广东黑鱼大概是9.5-9.6元/斤,条形好卖相好的鱼相对好走点。
--------黄颡鱼--------
黄颡鱼的情况总体来说没有什么大的变化,广东广西湖北浙江等地鱼价总体稳定,广东黄颡鱼走鱼稍微快了点,其他省份还不是很好。水产养殖网了解到,之前贵阳水产市场一直临时管控,前两天才解封,今天开始正式营业,“贵阳市场恢复流通的话,对四川和广西黄颡鱼是好消息”。目前各地黄颡鱼存量也还有不少,水产养殖网了解到,尤其是小规格的黄颡鱼多、价格还有所下滑,主要是跟今年饲料质量下降、夏天高温太凶有关系。
今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是10.2元/斤左右,4两头是9元/斤左右;广西7寸黄颡鱼是10-10.2元/斤,6寸是9.5元/斤,5寸起8.4元/斤左右;浙江湖州4两头10元/斤;湖北枝江6.5寸9.8元/斤,6寸筛9.3元/斤,5.5寸筛9元/斤;四川成都5寸9.3元/斤。目前各地黄颡鱼存量也还有不少,水产养殖网了解到,尤其是小规格的黄颡鱼多、价格还有所下滑,主要是跟今年饲料质量下降、夏天高温太凶有关系。
--------鮰鱼--------
“这两天鮰鱼稍微好走了点,鱼价也有所反弹”,广东江门地区一个鮰鱼收购大户表示,和10月份相比,鮰鱼的情况有所好转,但后期行情能好到什么程度还需要继续观察,主要还是看市场恢复的速度,还有加工厂是否会重新加量收鱼了,无论是活鱼市场还是鮰鱼加工品,都要看餐饮企业的恢复情况。
今天珠三角地区1.8-3斤又涨回到了8.5元/斤;四川乐山地区1.5斤以上大概是10元/斤;湖北2斤起大概是9.2元/斤;江苏2.2斤起9.8元/斤,3.2斤起8.6元/斤;河南郑州2斤起9.8元/斤左右,“现在北方基本停料了,南方还在喂料,但加起来的存量还是很多的,这个也可能会影响后期鱼价上涨的动力”。
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