受疫情管控的影响,具体情况不再多说了,大家看一下新闻就知道了,这两天新增数字持续增加。如果短时间内广州等地控制不住的话,带来的麻烦会更大。
目前大多数水产市场流通量偏小,局部市场甚至受到严重影响,鱼价持续疲软、养殖户出鱼难的问题比较突出。其实也不是出鱼难,想出鱼的话,价格再便宜点,肯定有人收的,归根到底还是流通不给力,养殖户着急也没办法。
--------鳜鱼--------
最近鳜鱼的情况还是不好,尽管鱼价下滑的势头勉强止住了,但很多养殖户的利润不好,饲料鳜的养殖户还有利润空间,自己养饵料鱼的养殖户也有点钱赚,如果主要是靠买饵料鱼的话,肯定是亏本的。最近江苏等地河蟹销售速度不快,盐城泰州等地存塘量估计还有一半多,感觉短时间蟹塘鳜鱼不会大量上市,否则市场情况会更糟。
这两天广东地区1.5斤头的鳜鱼统货收购价格是30.5元/斤,湖北武汉地区标鱼是31-32元/斤,江苏扬州地区标鱼是31-32元/斤,江西标鱼大概是31元/斤。由于今年饵料鱼价格普遍比较贵,按照5斤饵料鱼出一斤鳜鱼计算的话,现在很多养殖户真的不赚钱。但是在饲料鳜的推动下,也有不少养殖户对鳜鱼的兴趣提升了。
--------加州鲈--------
本周鲈鱼价格继续小幅下跌,市场走鱼速度偏慢,跨区域流通量很少,疫情管控是一方面,各个产区都有新鱼上市是根本的原因,不少新鱼炮头还不小,再加上现在油价也不便宜,很多收购商都选择就近收鱼。由于今年的饲料成本比去年高了不少,尽管目前的鱼价比去年高一些,但养殖户的利润却少了很多,广东等高产量的养殖户,感受尤其明显。
预计未来一段时间鲈鱼的价格还会继续下跌,但可能不会像之前1块1块地掉了,再这么掉价,真的可能掉到个位数。广东佛山8两起11.5元/斤,四川成都9两起12-12.5元/斤,湖北地区9两起11.5-12元/斤,湖南华容8两起11.5-12元/斤,河南郑州12.5-13元/斤,江苏吴江8两起11.5-12元/斤,浙江湖州8两以上11.5元/斤,安徽淮北9两起11.5-12元/斤,福建龙岩9两起11-11.5元/斤。
--------黑鱼--------
最近的黑鱼波动频繁,疫情影响市场,鱼价下滑,养殖户卖鱼就会减少,然后鱼价又回升一些,想卖鱼的养殖户多了,价格又下来了。这两天正处于黑鱼掉价的阶段,目前广东2斤以上5斤头的老鱼上车价格大概是10.8-11元/斤,6斤头不过也就是11.3元/斤,1-2斤中鱼是8.7元/斤,“现在大炮头的黑鱼存量比较多,价格涨一涨,养殖户就会出很多鱼,价格很快就下来了”。
浙江湖州地区鱼价也掉了,2斤以上占5成比例的杂交鱼,今天塘口收购价格大概是9.6元/斤,“广东鱼掉价,对浙江鱼有影响,现在华东地区的市场消费也不行”。河南山东地区目前受疫情也比较厉害,黑鱼出塘量不大,局部地区甚至基本没有卖鱼,但市场里的批发价格还是没涨起来、市场确实不给力。
--------黄颡鱼--------
随着饲料价格的上涨,黄颡鱼养殖户大面积亏损的可能性很大,目前很多养殖户进退两难,此时卖鱼的话,养得越多亏得越多;如果不卖鱼就要继续喂料,存塘过冬的风险也比较大。黄颡鱼在几个特种鱼里,应该是最难的,在一些赊账比较厉害的产区,经销商回款的难度也会很大。
华南华东华中西南等几个主要市场里黄颡鱼流通量也比较小,基本上本地黄颡鱼就足够市场供应了,出塘价格总体稳中微跌。11月7日黄颡鱼塘口收购价,广东佛山5两头10.5元/斤,4两头9元/斤;广西6寸9.3元/斤;浙江湖州4两头10.2元/斤;湖北枝江6.5寸10元/斤,6寸筛9.3-9.5元/斤,5.5寸筛9元/斤;四川成都5寸9.3-9.5元/斤。
--------鮰鱼--------
广东爆发的疫情,对鮰鱼流通影响比较大,市场流通量减少,加工厂收鱼也比较谨慎,知己导致养殖户卖鱼速度慢了下来。湖北湖南江西江苏四川河南等地的情况也好不了什么,其他省份的加工厂更少,鮰鱼大多数都是靠市场流通,疫情四起,流通量明显减少,价格即便能保住不掉,但收鱼的老板也少了一些。
今天广东珠三角地区1.5斤以上降到8.7元/斤,1.8-3斤的降到9.2元/斤;四川乐山1.5斤是9.5元/斤;湖北2斤起9.5元/斤;江苏2.2斤起10元/斤,3.2斤起8.8元/斤;河南2斤起10斤;江西地区2斤起9.6元/斤。对于11月份的鱼价,很多流通商表示不看好。
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