大闸蟹巧过“冬眠期”

摘自苏州日报：由相城区水产技术推广站和阳澄湖富荣蟹业有限公司老板、农民专家俞三男联合承担的“优质大规格阳澄湖蟹的关键养殖技术”项目，以优质大规格商品蟹占55.5%的骄人业绩，日前顺利通过了专家验收。
　　
    “优质大规格阳澄湖蟹的关键养殖技术”是苏州市以养殖优质大规格大闸蟹为主题的农业科技攻关项目。大闸蟹的蟹种培育要经过一个“冬眠期”，不但影响蟹苗的生长，又直接影响来年成蟹的生长。江苏、湖北、安徽三地的水产专家多年来作为课题研究没有大的突破。2004年11月，俞三男在蠡口热电厂边上的特种水产养殖场租了个大棚水池，在专家的技术支持下，尝试温室培育蟹苗。他把即将进入冬眠期的蟹苗分成大、中、小、特小4个规格放入池中养殖，并利用热电厂的热能把池中的水温调节到22℃左右，用温度来促使蟹苗进食、脱壳、生长，提高蟹苗的个体重量和成活率。等到来年外湖水温与温室水池相近后，再把个体相对较大的蟹苗移入网围区养殖。

　　蟹种在温室或大棚中越冬，增加了蟹种脱壳的次数，提高了越冬后放养蟹种的规格，为大规格商品蟹的养殖提供了蟹种基础。经俞三男养殖试验，优质大规格商品蟹的比例高达55.5%，比对照组提高了60%。验收组专家对该项目的科技创新和开发水平等给予高度评价，认为具有可操作性和示范性，对相城区乃至苏州市和周边地区的养蟹业发展将产生积极影响。

                                                  南方渔网编辑：黄倩