暴涨1元/斤！最高12元/斤，老鱼大鱼吃香，流通商塘头抢鱼！

　　涨涨涨!生鱼暴涨1元/斤，老鱼大鱼吃香，流通商塘头抢鱼!最高12元/斤!

　　“涨了1元/斤左右!”11月2日，多位广东生鱼流通商和鱼中向记者证实，本周老鱼2斤上规格比上周上涨了0.8-1元/斤，昨天(11月1日)老鱼2斤上最高装车价达到12元/斤，甚至出现塘头抢鱼的情况。今天同规格老鱼2斤上装车价则保持在11.6-11.9元/斤。

　　据业内人士分析，近期受疫情影响，消费端走货不畅，广东鱼价持续下跌，养户惜售，不少流通商经营亏本。上周外省走货量回升，流通商寻求老鱼频次增加，塘头价也比先前给得高，再加上大多流通商此前没定什么老鱼，在供不应求的情况下，老鱼价格出现“飞跃式”暴涨。

　　11月2日，广东地区2斤上六成多的老鱼以10.2-10.3元/斤成交，2斤上8成的老鱼以10.6元/斤成交，基本上2斤上6成的老鱼都可以站上10元/斤的门槛;上周末，也有养户2斤包七成的老鱼就以10.6元/斤成交。新鱼塘头价方面，目前2斤上4成的新鱼统货价在8.5元/斤左右，以2斤上4成为界，看鱼头大小，上下浮动0.1-0.3元/斤。

　　据悉，这批鱼大多“马上定鱼马上停料，两三天就开网”，流通商一般定两三塘鱼后排期出塘，预计11月3日开始出鱼数量增加，直至11月6日结束。届时是否会出现短期内出鱼量大导致鱼价新一轮下滑，还不得而知，建议各大流通商及养殖户安排好出鱼计划，免得白辛苦一场。

　　广东中鱼价格整体稳定，因要货规格不同价格略有不同。以下为中鱼装车价(仅供参考)：1-2斤统货在8.5-8.6元/斤，1.3起挑的中鱼可达8.6-8.8元/斤，1.5斤起挑的中鱼价格最高可到8.8元/斤;1.5斤下中鱼到加工厂价格为8元/斤，1斤下鱼仔到厂价格为6.8元/斤左右。

　　浙江、安徽、江苏等产区，近一个月鱼价下跌较多，养户观望情绪较浓，卖鱼积极性较差，不过随着天气转凉，这些地区投喂次数已经从一天两餐转为一天一餐，预计最多可投喂15-20天就要闭口了。相比先前，鱼价也略有回升。

　　目前浙江地区广本(编者注：本地养殖的广东杂交生鱼)塘头价：2斤上六成10元/斤，2斤上八成10.5元/斤;本地鱼统货价格在10-10.5元/斤，养户卖鱼积极性开始提高。

　　安徽地区本地鱼塘头价为：平均1.8斤9.4-9.5元/斤，平均2斤10元/斤左右，平均2.5斤10.5元/斤左右，比9月中旬整体下滑2元/斤左右。目前养殖户卖鱼积极性一般，本地鱼存塘量较少。

　　据业内不完全统计，今年4月20日以后“黑芝麻”供应量徒增，达到历史新高水平，而且疫情是当前最大的不确定因素，后市行情将如何走还不得而知。不过，随着预制菜兴起，生鱼加工厂数量大大增加，这对生鱼行情稳定有一定的托举作用。“这条鱼的行情很多时候不按常理出牌，大起大落是常有的事，后市如何还不好说。”有业内人士如是说。