10月底11月初,最近的疫情越来越让人头疼了,昨天10月31日猛增了2719例,前天10月30日也猛增了2699例。其中昨天10月31日,广东就猛增了242+458了,占全国新增的四分之一。
单从各地的新增数字就可以看出来了,这几天反弹的势头很明显。10月26日,193+924;10月27日,214+1123;10月28日,324+1153;10月29日,353+1566;10月30日,479+2220;10月31日,498+2221。
目前从新增的数字分布来看,全国大多数省份都有疫情,分散状很明显,广东、福建、新疆、黑龙江、青海、山西、山东、河南、云南的新增都超过100个以上,湖北河北湖南四川陕西甘肃天津辽宁江苏的新增数也在2位数。
目前广州福州郑州武汉等地已经不同范围地暂停了堂食,这些都是非常大的城市。此外很多地方看到目前疫情形势有抬头的趋势,纷纷加强了管控的力度,建议尽量减少流动。
可以说10月份以来的这波疫情,已经给水产品消费带来了越来越大的影响。这几天各地特种鱼的情况总体来说比较糟糕,鳜鱼鲈鱼黄颡鱼鮰鱼四个品种量价齐跌,黑鱼价格尽管回涨,但销量也不给力。
下面简单看一下这几天这5个特种鱼的价格走势。目前的价格比较乱,报价只能做个参考。
--------鳜鱼--------
鳜鱼市场流通比较小,养殖户想卖鱼的比较多,收购价格持续。现在江苏等地蟹塘鳜鱼上市高峰期还要往后拖一拖,如果蟹塘鳜鱼再大量上市,鳜鱼价格还会往下跌。这两天,广东地区1.5斤头的鳜鱼统货收购价格是30元/斤,湖北武汉地区标鱼是31-32元/斤,江苏扬州地区标鱼是31-32元/斤,江西标鱼大概是31元/斤。广东等地也有饲料鳜在持续上市,价格比鱼仔鳜还要便宜,但饲料鳜成本相对低了很多,养殖户利润空间不错。
--------加州鲈--------
加州鲈跌价的势头也很猛,因为加州鲈的养殖量更大了,全国各地都有新鱼上市,不少养殖户恐慌性卖鱼,鱼价一跌再跌。但市场里流通量很差,收购商的收鱼积极性比较低,估计用不了多久,鲈鱼的价格就可能跌到个位数。这两天广东佛山8两起11.5元/斤,四川成都9两起12.5元/斤,湖北地区9两起12元/斤,湖南华容8两起12元/斤,河南郑州13元/斤,江苏吴江8两起12元/斤,浙江湖州8两以上11.5元/斤。
--------黑鱼--------
之前连续跌价的黑鱼终于涨价了,流通商表示之前老鱼跌得太狠了,炮头小的价格最低跌到了10块以下,有的养殖户就不想卖鱼了,导致鱼价又慢慢涨上来了,2斤以上炮头大的老鱼价格大概涨了1块钱左右,1-2斤中鱼大概涨了2毛钱左右;新鱼4成比例最多也就卖到8.5元/斤,不少流通商不抓低于5成比例的新鱼。浙江湖州地区的黑鱼价格也略有上涨,算是止住了下滑的势头。不过从主要的水产市场了解到,黑鱼销量总体还是少。
--------黄颡鱼--------
黄颡鱼的上市量没有加州鲈那么大,但各地也都有新鱼在出,市场消化速度比较慢,再加上鱼价比较低,也有一些养殖户想熬过一个冬天再卖鱼,但饲料价格现在很贵,养殖户卖不卖鱼都是难,骑虎难下。这两天广东佛山5两头10.5元/斤,4两头9元/斤;广西6寸9.2元/斤;浙江湖州4两头10.2元/斤;湖北枝江6.5寸10元/斤;四川成都5寸9.5元/斤。
--------鮰鱼--------
鮰鱼市场消费乏力,尤其是北方几个大的城市都有疫情,导致走北方市场的鮰鱼速度非常慢。广东等地加工厂走鱼速度也有所下降,工厂回款速度也较慢,整个产业的糟糕情况在往各个环节不断传导。这两天广东珠三角地区1.5斤以上降到8.8元/斤,1.8-3斤的降到9.3元/斤;四川乐山1.5斤是9.5元/斤;湖北2斤起9.5元/斤;江苏2.2斤起10元/斤,3.2斤起9元/斤;河南2斤起10斤。
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