2022年罐头需求维持增长，2023年零售业将增添不确定性

　　2022年罐头需求维持增长，2023年零售业将增添不确定性。

　　作者/ María Feijóo

　　编译/ 胡路怡

　　2020年全球疫情初期，市场对罐头食品的需求上升，而乌克兰战争后，这一需求再次升温。

　　2022西班牙维戈冷冻海鲜博览会(Conxemar)上，拉脱维亚罐头生产商Karavela销售总监Sanita Legajeva称，“在某些市场，2022年鱼类罐头的需求增长了3-4倍，尽管我们多次提高了价格，但需求似乎没有任何变动。自2020年以来，我们的销售一直很好，今年可以说又是成功的一年。”

　　“当然，我们面临着跟其他公司同样的问题，包括能源和物流成本等等。尽管如此，我们还是设法留住了客户并增加了产量，2022年计划是生产8,400万个罐头，实现6,500万欧元的营收和400万欧元的利润。”

Karavela销售总监Sanita Legajeva在Conxemar展会现场

　　Legajeva称，四季度将是最忙碌的时间，明年公司计划生产9,000万个罐头。“我们将会秉持务实态度，仔细审视每一步动作。希望通过提供不同的解决方案来尽可能支持客户，2023年的目标至少是保持与前几年相同的扩产速度，并为2024年做好准备。”

　　然而，Legajeva预计，2023年对于零售商来说将充满挑战，“考虑到消费者行为更加保守，很多零售商不打算添加新产品，明年会发生什么存在很大的不确定性。”

　　Karavela的产品销往德国、瑞典、丹麦、英国、乌克兰、拉脱维亚、加拿大、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦和格鲁吉亚，除此之外，公司还计划拓展其他市场。“我们计划很快将通过亚马逊进入美国。我们现在正试图获得美国消费者的反馈，因为每个市场都有不同的偏好。”

　　“另一个目标是距离我们较近的北欧市场，还有亚洲市场，我们也需要更深入地了解。此外，我们还收到了其他不同国家买家的意向，将在未来几年内进行进一步研究。”Legajeva说。