Rabobank：下半年全球虾价可能触底

　　Rabobank：下半年全球虾价可能触底。

　　作者/ Louis Harkell

　　编译/ 胡路怡

　　荷兰合作银行(Rabobank)预测，下半年全球南美白虾价格将继续承压，甚至触底。

　　Rabobank首席海产分析师Gorjan Nikolik指出，根据国际货币基金组织的预测，2022年全球经济增速减缓至3.4%，比4月份预期值下调0.4%。全球虾类需求低迷，美国作为最重要的虾类消费市场，需求正快速降温，虾价可能会在下半年触底，但随着各国养殖户不断“调整、适应”，价格才有可能再次回升。

　　Nikolik表示：“有业者认为，2022年厄瓜多尔虾产量可能达到135万吨，远高于去年的100万吨。如果真是那样，厄瓜多尔的增长率高达35%。因为上半年厄瓜多尔已增长了33%，这是一个不可想象的数字，仅厄瓜多尔就为全球创造了35万吨的额外供应。这相当于一个日本的消费量，相当于欧盟消费量的一半。”

　　上半年，越南和印尼的产量也呈两位数增长。“与几年前相比，我们更深入地研究了全球虾产业的动态。疫情之前，厄瓜多尔白虾主要出口中国，印度和印尼出口美国，越南出口美国、欧洲和日本。2020年中国接连暂停厄瓜多尔白虾进口(因为在包装上检出新冠阳性)，厄出口商就在美国和欧洲开发更大的市场，厄瓜多尔与全球市场的联系更加紧密。因此如果厄瓜多尔继续增产，那么其他生产国，如印度、东南亚都能敏感察觉。大家都想知道厄瓜多尔虾去了哪里，如果经济条件良好，市场还能够消化，但如果经济有衰退的倾向，问题就暴露出来。”

　　今年以来，中国开始增加厄瓜多尔白虾的进口，“但随着甲壳类供应不断增长，虾类价格率先下跌，上半年的供应非常强劲，以至于价格一直都在持续下行。”

　　“随着供应增长的趋势进入下半年，价格还会有进一步下行压力。8、9月份收获的白虾通常在4、5月份投苗，所以下半年仍然会有相当多的产能提升。”

　　在通胀环境下，养殖投入的成本也水涨船高，触碰到生产者的底线，压力也随之而来。“就养虾业而言，供应过剩的问题不在厄瓜多尔，而是在亚洲，虾饲料价格上涨带来的连锁反应逐渐传递到下游，即便在时间上有所延迟。因此在下半年某个时间点上，我们可能会看到一些养殖户低于成本价抛售，养虾业对成本十分敏感，减少生产也是迟早的事。”Nikolik说。

　　无论如何，Nikolik认为南美白雪仍是具有全球吸引力的海产品，尽管这些年全球养虾业在创新方面几乎没有任何变化。“中国市场那么大，再加上欧美、东南亚、拉美和中东国家，它就是一款全球性产品，虾类没有鱼腥味，适合做各式各类的美食，也可以和其他食物一起烹饪。以虾仁为例，这是一款去壳、简单的产品，受所有市场消费者的青睐。全球虾产业具有明显的周期性，价格总随供需变化，周而复始。”