老鱼存塘越来越少,市场缺大鱼,价格继续上扬。
随着全国各地老口鱼存量不断减少,加州鲈大规格鱼稀缺,暑期消费增加进一步推动价格上涨。一周以来全国七大主产区加州鲈价格保持稳定,其中佛山、吴江两地继续上涨0.5元/斤,全国各地塘头价在13-20元/斤区间。
—广东佛山—
8两以上鱼头1.7斤/尾规格加州鲈塘头价最高开到17.5元/斤,比上周上涨0.5元/斤。流通商会根据鱼头和整塘鱼的大小定价,大小适合品质好的可以给多0.2-0.3元/斤。
—江苏吴江—
8两以上规格加州鲈塘头价报15元/斤,与上周比上涨0.5元/斤。9两起步的可以开到16元/斤。当地老口鱼存量不足1成。
—浙江湖州—
大统货塘头价报13元/斤左右,与上周持平。8两以上的卖12元/斤,9两至1斤以上的卖13-14元/斤。当地基本已无存塘老鱼,货源较为紧缺。
—湖北武汉—
8两以上规格加州鲈塘头价报15元/斤,与上周持平。当地市场需求一般,近期略有回暖,养殖户出鱼积极性增加。
—湖南华容—
8两以上规格加州鲈塘头价报15.5元/斤,与上周持平。当地消费疲软,近期高温天气病害增多,价格变化不大。
—四川成都—
9两以上规格加州鲈塘头价报20元/斤,与上周一样继续保持20元/斤高位。当地基本无老口塘本地鱼,主要以周边省份货源为主,大规格鱼持续紧缺。
—广西南宁—
1斤以上规格加州鲈鱼塘头价报17元/斤,与上周持平。当地存塘加州鲈数量不多,市场相对平稳。
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