进入7月,加州鲈行情急剧下滑,一直价格坚挺的珠三角地区突然猛跌1元/斤,成都地区下滑0.5元/斤,华东地区也并未迎来疫情后的鱼价上涨。据了解,此轮跌价主要与病害爆发和老鱼集中上市冲击市场有关。
各地行情简析
珠三角地区:7月开始,广东佛山加州鲈价格大幅度跳水,目前8两规格塘头价16元/斤出头,跌幅超过1元/斤。业内人士反馈,目前正常上市的老鱼出现不同程度的烂身、诺卡氏病毒感染等问题。在江门荷塘地区,目前7两上15元/斤左右,下跌1元多/斤,同样有业者反馈病害问题。“最近加州鲈频繁出问题,虹彩病毒、血窦、烂身等病害较为严重,造成价格下滑。”业者表示,病鱼冲市,以及节假日后消费热度消减,均是此轮降价的影响因素,而广东加州鲈主要消费市场之一的澳门地区出现疫情,以及近期开始陆续有少量新鱼上市,供应增加,也对价格产生一定影响。
据了解,受天气影响,今年前几个月温度太低,5、6月雨水过多,投喂量减少,导致今年新鱼上市时间普遍推迟1个月左右,“正常来说7月底上市,早的话7月初就能抓鱼,今年起码要等到8月才能抓鱼,”业者透露。因此,尽管很快有新鱼上市,但量不会太多。
江苏吴江:吴江地区1.1-1.2斤以上规格塘头价为14.5元/斤,9两报13.5-14元/斤,本周价格小幅下跌。由于这段时间老鱼存塘较多,出鱼量大,再加上近期病害增加,鱼中收鱼压价,“在往年5、6月份,老鱼已基本卖完,今年受疫情影响,6月底才开始出鱼,导致价格下滑。”而目前老鱼也已经卖得差不多,养殖户开始陆续放苗。
四川成都:成都地区硬9两-1.2斤规格塘头价19.5元/斤,近期下跌0.5元/斤。据悉,由于湖南华容老鱼上市,价格仅15元/斤,流通商更愿意去湖南装鱼,对成都市场冲击力度较大,因此近期市场流通不强。但19.5元/斤的价格也有5-6元/斤的盈利空间,当地养殖户出鱼意愿较高。
江西南昌:受外省鱼集中上市影响,南昌地区加州鲈行情自6月中旬开始下滑,至今已跌1元/斤,目前1斤左右规格报价14元/斤。养殖户判断后市价格会上涨,当前以惜售等价为主,心理价位在18元/斤左右,因此现在出鱼量并不大。
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