生鱼又涨了!不过接下来涨势放缓,或进入“螺旋式”上涨阶段。
“统货11.1元/斤,7月7日出塘,鱼在顺德龙江!”7月5日晚间,这个消息在某个生鱼行业群炸了,引起了群友的热烈讨论。据悉,这塘鱼2斤上规格有9.5成、鱼头有6斤,由于近日鱼价上涨,流通商到处抢订大规格鱼,使得这塘鱼成为争相抢夺的对象。“先是有人出10.8元/斤,后来第二个流通加价到11元/斤,两天前被第三个流通以11.1元/斤成功拿下,马上就停料。”7月6日,有知情人士如是说。
与塘头价对应的装车价,广东地区2斤上装车价,目前5斤头子2斤上可达11.5-11.6元/斤,4.5斤头子11.3-11.4元/斤,4.2-4.3斤头子11元/斤,比前两天又上涨0.3元/斤,越大涨越多!中鱼装车价则在8-8.5元/斤波动,其中1.5斤起挑的中鱼装车价为8.5元/斤!
实际上,每年夏季都是生鱼价格上行阶段,对比过去5年6-8月份生鱼行情,2018年价格最高,最低出现在2020年。今年鱼价走势跟2017有点相似,但价格高出2017年一大截,但与2018年的还有近2元/斤的差距。随着预制菜市场大开发,生鱼需求量大大增加,这两年生鱼养殖量也在飞速增加,生鱼配合饲料打败了冰鲜,并在广东地区得到100%普及(其他产区的饲料普及程度也在逐步提高);据行业初步统计,仅广东地区的生鱼饲料市场容量就达到60万吨,几乎为2017年以前的两倍,这也意味着广东的养殖量几乎翻倍!
据介绍,目前广东产区存塘老鱼较少,大规格老鱼更是少之又少,大多集中在大户手上,散户基本上已经清空老鱼只剩下新鱼。正因为如此,业内人士十分看好老鱼后市,他们中有人预计,在7-8月有1次以上涨价潮!由于这一波涨幅较大,批发市场及消费市场有点接受不了,业内预计短期内涨势将放缓,甚至有所回落,“9月前将,瑜伽将大概率呈现‘螺旋式上涨’之势!”有业内人士表示同步看好新鱼行情。
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