因疫情管控,市场消费和流通量有一定的影响,对大部分水产品种都不太友好。生鱼也在这个背景中,行情呈现下滑趋势。2月中旬价格最高一度到15元/斤,3月大部分时间还有12元/斤左右,在月底,珠三角地区生鱼最高价在11元/斤左右。
当前,珠三角生鱼2斤上规格的价格9~10元/斤左右,统货中,2斤上占4~5成的9~10元/斤,2斤上占6~7成、头鱼4~5斤的价格10.5~11元/斤。有业者表示,虽然生鱼价格相比之前有小幅下降,但总体还是坚挺的。据悉,疫情影响的主要是2斤上的规格,流通不太顺畅;而加工厂对于1~2斤的规格仍然有较大的需求,所以整体鱼价还是比较坚挺。按目前的行情,养殖户还是有一定的利润空间。
“目前存塘还很大,有部分养殖户担心接下来还会下降,所以现阶段出鱼比较积极;而还有部分养殖户则继续观望行情择机再出。总体而言养殖户都在按照自己的节奏在出鱼,这批温棚鱼预计在5月底6月初基本出完。“按照往年的情况,清明后的价格一般都是呈向上的趋势,所以养殖户还是倾向于等到清明后出鱼。”
等到6月份温棚鱼基本出完后,预计一直到10月才有新鱼上市。这意味着6~10月有较长的缺鱼空档期,为此有养殖户也看中这个时期,有计划去养大鱼在空档期卖,争取获得更大的效益。
鱼苗方面,受到成鱼价格下跌的因素,养殖户投苗意愿减弱,减少了对鱼苗的购买热情。目前鱼苗价格已经从前几天的1000元/万尾下滑到800元/万尾。有少部分在苗价波动之际选择投苗培育,争取今年新鱼比其他人早上市,抢高价。
对于后市,有业者认为短期内还可能继续延续下跌趋势,但幅度不会太大,长远来看10月份前生鱼存塘会越来越少,当疫情得到控制,市场消费回到正常的轨道,鱼价将会重新回涨,维持在高位运行。
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