正值需求高峰，却暴跌近2元/斤！苗价同比降2成，这条鱼能看到希望吗？

昨天是农历二月十九日，也是民间信仰节日观音诞。从这天到清明前后的一段时间，本应是泥鳅的行情高峰期，在广东中山，沉寂近一个月的行情也终于在3天前迎来0.2-0.3元/斤的微涨。然而，养殖户却开心不起来，因为即便升价，也与他们的预期差之千里。

疫情肆虐，市场停滞，广东鱼价一个月内暴跌近2元/斤

“中山大鳅前几天只有6.6元/斤，最近3天升了0.2-0.3元/斤，有6.8-7元/斤。50条以上7.5元/斤，60条7.8元/斤。流通商找15条左右，以及50条以上的小鱼偏多。”一位中山从业人员告知，由于昨天是观音诞，从3天前开始，中山就有很多鳅中找鱼，订单较多，鱼价因此小幅回升。

但这波行情能否企稳或继续上涨，仍具有很强的不确定性。2月份，广东产区的大规格泥鳅为7.8元/斤，小规格泥鳅8-9元/斤，当时养殖户与从业人员都看好3月至清明前后的行情。多数大鳅养殖户惜售等价，出鱼的心理价位是8-9元/斤。没曾想，自2月底开始，疫情就在国内多点爆发，随之而来的严格封控，造成多地消费市场陷入停滞，消费力度下降。存鱼滞销，价格下滑了1.5-1.8元/斤左右。其中，大鱼仅7元/斤的价格，与养殖户的预期相去甚远。

“野生泥鳅上市，销量又减，所以价格低迷。”一位流通商表示，行情低迷也和外省还有存塘鱼没卖完有关，北方鱼车在外省拉鱼，是造成广东泥鳅滞销的另一个原因。

也有部分人持另一种观点。一位江门业者认为，目前正值出鱼高峰期，很多人撑到这个时间卖鱼，市场收泥鳅来放生，需求量还是比较多的。加上江门整个市场的存鱼不算多，存塘量与前两年相比已经少了一大半，而目前北方养殖周期仍未结束，存鱼极少，为什么泥鳅价格还是没有起色呢？疑存在收购商压价的可能。“70-80条从2月份的8.5-8.8元/斤，跌到现在的7.8元/斤。现在20-40条7.1元/斤，50条7.3元/斤，60-70条7.8元/斤，2月底到本月初一直跌。正常来说很多人在等这批鱼出，有鱼出的时候没价又有什么用呢？”

成本上涨，亏多赚少，养殖户信心不足

现在的价格，显然让养殖户很为难。眼前塘租飙升已成事实，据了解，各地塘租涨1/3到一倍不等，有些甚至高达一万多。“养出来还可能亏塘租，”有养殖户担忧，“现在什么都贵，饲料成本价5块，寸苗1块多，还有塘租、电费、药费等，加起来都要7块多成本了。7块多的鱼价肯定没钱赚，亏人工费。小鳅还能撑一下，大鳅根本撑不了，差不多就得出鱼，亏就亏了。若如果继续撑下去，从20多条养到10多条，料比更高。”

对此，业内人士表示市场有风险，行情难预测，建议养户在行情相对理想的时候尽快出鱼，落袋为安，惜售等价或会更麻烦。

由于泥鳅产量大，一塘几万斤，都是大车大量出外省，不像其他鱼可以走市场，一旦流通不好就很难走。不少人认为，如果收购商压价，泥鳅养殖的处境将会越发艰难。据了解，江门地区目前苗价1分3/尾左右，投苗遇冷，而往年同期的苗价为1分6 ~ 1分7/尾。业者指出，部分养殖户对这条鱼逐渐失去信心，选择转养加州鲈等其他品种。特别是5月后外省出鱼，行情更扑朔迷离，届时的养殖人数估计更少。中山地区投苗量比去年起码少1/3，养殖户更青睐生鱼、加州鲈等。

近两天，随着一些地区实现社会面动态清零，个别市场开始逐步解封，这释放出泥鳅行情的利好信息。观音诞过后直至清明节，仍会是泥鳅的需求旺季，期待市场开放程度及消费力度的提升会给行情带来好消息。