急跌1-8元/斤！小龙虾上市冲击，澳龙价格下滑

近期小龙虾提前上市，澳洲淡水龙虾受冲击最高跌8元/斤，未来上涨乏力。

从3月初开始，小龙虾开始上市，同比去年提前了半个月左右。前期因天气寒冷澳洲淡水龙虾（以下简称澳龙）缺货的情况得到缓解，餐饮企业纷纷转向采购货源更充足、价格更便宜的小龙虾，各地澳龙价格短期内出现不同程度下滑。现阶段各地澳龙塘头收购价大致维持在50-70元/斤区间。

广东：0.7两以上统货塘头价报50-55元/斤，比十天前下跌5-8元/斤；1两以上统货报55-60元/斤，比十天前下跌1-2元/斤。

海南：塘头价0.7-0.9两规格报50-55元/斤，1-2两规格报54-60元/斤，2-3两规格报65元/斤，种虾报60-70元/斤，各规格相比十天前基本持平，部分出现1-2元/斤的微幅下调。

福建：塘头价1两以上统货报53-56元/斤，比十天前下跌2元/斤。



据农财宝典-大国渔业了解，上个月出现了一段较长时间的冷空气，冻死不少澳龙，其中广东省更是有近20%存塘虾冻死。养殖户减少或停止卖虾，虾贩收虾困难，澳龙供应一度紧缺。供应不稳定加上澳龙价格始终居高不下，部分餐饮企业中断了澳龙相关菜单，导致澳龙销售量出现下滑。

据部分流通商反映，今年澳龙销量同比出现不同程度的下跌，现阶段加上小龙虾提前上市的冲击，澳龙销量进一步受到影响。目前1两以上规格的虾较好卖，但1两以下规格的虾销售困难。随着气温回升，澳龙出虾也逐渐增多，多方因素影响下，各地澳龙价格在短期内出现1-8元/斤的跌幅。

接下来随着小龙虾上市增多，澳龙新一轮投苗在即，澳龙存塘虾出售进程会加快，价格想要继续维持高位较为困难，后市大概率持续下行。另外今年部分虾贩退出市场，养殖户卖虾渠道收窄，也会进一步影响未来澳龙的销售和价格。