随着北方泥鳅基本清塘完毕,目前成品鱼集中在珠三角地区。正值年底,部分养殖户面临交付塘租、饲料款等压力,集中出鱼较多,成品鱼的大量上市一定程度冲击了价格,引发本轮降价。同时,由于养殖户12月都在交塘,投苗量相对减少,苗价也应声下跌。
目前市场上不缺鱼,但各规格鱼的存塘量也不多,这和今年泥鳅养殖面积减少不无关系。据了解,去年泥鳅的持续烂市,给部分养殖户造成不小的打击。而今年行情有所好转,但市场始终是起起伏伏,上涨势头疲软。再加上今年珠三角地区的塘租整体上涨,几近翻一番,养殖户更偏向于养殖中高档品种来搏高利润。因此,今年泥鳅整体养殖量有所减少。
本月起,北方的大车已经陆续开始南下拉鱼。但受限于市场上成鱼流通量增加,现阶段的价格难有上升空间。有业者预计,未来一个月内,价格将持稳或小幅下跌,行情回暖还需展望明年1月中旬。除春节的契机外,也要考虑天气对消费市场的影响。若气温偏低,火锅等消费需求增加,也有望刺激鱼价抬升。
各地行情简析
广东中山:
近期,中山三角地区泥鳅行情为10-20条6.8-7.0元/斤,40条7.4元/斤,50条7.8元/斤,60条约8.2元/斤左右。出于年底交塘租、饲料款需要,成品鱼大量上市,冲击价格。自12月初开始价格下滑,两周内小跌0.4-0.5元/斤。目前市场上苗量充足,由于本月集中交塘,当地泥鳅投苗量减少,多数养殖户在11月份已投苗完毕,苗价也有所下滑。
相比往年同期,今年11月的投苗量约减少1/4,整体养殖面积也比往年减少1/3左右,部分养户转养对虾、草鱼、生鱼等品种。首先是今年的塘租整体偏高,中山三角基本维持在3700-4000元/亩左右,比往年高1/3。其次是去年泥鳅烂市,让不少养殖户对这条鱼不抱太大信心,因此今年养殖量整体偏少。
广东江门:
近期,江门新会地区泥鳅行情为20多条6.8元/斤,40-50条7.8元/斤,60条8.5元/斤,70-80条9.1-9.2元/斤。价格总体稳定,大规格鱼小幅下滑,而小规格鱼存塘量较少,价格相对理想。
据悉,目前江门市场较少人养殖泥鳅,即便现在寸苗价格已回落至20多元,也“无人问津”。一方面是受去年行情低迷的影响,另一方面是这条鱼价格受市场调节力度较小,不少养殖户表示有心无力,担心养出成品鱼会亏本。
随着珠三角塘租升价,江门新会地区塘租也翻番,从1500-1800元/亩,飙升至2000-3000元/亩。因此部分养殖户更倾向于养殖中高档品种为主,转养对虾、黄颡鱼、叉尾鮰较多。有业内人士认为,由于开花成数低和比较难养,明年的泥鳅养殖量或低于今年,特别是高温期的投苗量将可能有明显下滑。
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