大西洋鳕鱼原料价格坚挺，有望飙升至14年来新高！

　　大西洋鳕鱼(A-Cod)去头脏 (H&G) 原料价格进一步上涨，意味着当前水平接近 14 年来的高位。 由于挪威和俄罗斯的捕捞持续放缓，中国 1-2.5 公斤规格的 H&G 鳕鱼成本加上运费 (CFR) 价格约为每公吨 4,600 美元，高于 10 月份的 4,300 美元/吨。据一位中国买家称，一些挪威供应商的 1-2.5 公斤规格鳕鱼的 CFR 报价甚至更高，高达 4,700 美元/吨。

　　然而，一家俄罗斯鳕鱼供应商表示，4,600 美元/吨报价高于目前市场的平均水平，“也许一些挪威出口商报了这个价格，但它似乎成交量不高，”他说。

　　当前的鳕鱼价格似乎比新冠疫情流行之前的2020年初还要高。根据A. Espersen 首席执行官克劳斯·尼尔森 (Klaus Nielsen) 在 2020 年大西洋海鲜论坛(NASF)分享的数据，比这个价格更高的一次是在 2008 年，达到 5,300 美元/吨。

　　目前价格的增长主要是由于需求旺盛、捕捞量不足以及 2022 年巴伦支海供应量将下降等几个原因导致。即使从 2021 年起可能结转高达 15% 的未捕捞鳕鱼，但是挪威和俄罗斯在2022年对巴伦支海的 20% 配额削减意味着价格下跌的可能性不大。这位中国买家说：“我们希望很快看到鳕鱼价格走低，捕捞量增加，但这还没有发生。” “我认为价格在一段时间内不会下降。未来几个月它们将保持坚挺，”鳕鱼供应商表示同意。

　　他说，除了对鳕鱼的“非常强劲的需求”之外，买家现在才开始“感受到捕捞量下降带来的压力”。“夏季的捕捞情况还不错，主要是过去三个月的捕捞情况不佳。买家现在开始感受到这种影响。” 根据挪威政府截至第 46 周的数据，该国捕捞者的总允许捕捞量 (TAC) 为 432,947 吨，其中有 95,533 吨未完成捕捞。对比 2020 年的第 46 周，挪威只剩下 36,889 吨。

　　最新的挪威出口数据显示，鳕鱼价格一整年都在稳步上涨，第 46 周挪威出口鳕鱼的平均离岸价为 39.05 挪威克朗(4.35 美元)/公斤，同比上涨 11%，成交量为 1,248 吨，同比下降 35%。

　　消息人士称，更高的运费也推高了鳕鱼的 CFR 到岸价格。他们估计，从欧洲到大连或青岛的集装箱运费价格约为每集装箱 4,150 美元，是新冠大流行前水平的两到三倍。对于中国加工商来说，运回欧美市场的集装箱运费价格更高。在现货市场上，一个集装箱发往荷兰鹿特丹的成本约为 12,500 美元，而到美国东海岸则高达 25,000 美元。在新冠大流行之前，欧洲的平均成本约为 2,000 美元，美国仅为 3,000 美元。综合这些因素，鳕鱼和黑线鳕行业人士对市场前景感到担忧。

　　“我的经验告诉我，没有人可以继续承担这些鳕鱼和黑线鳕 H&G 原料的价格以及往返中国的高昂运输成本。可以肯定的是，整个市场崩溃只是时间问题，”他说。在鳕鱼价格上涨的同时，黑线鳕价格也保持坚挺。供应商表示，1 公斤以上的黑线鳕价格约为 3,900 美元/吨(CFR 中国)，而 10 月份的价格为 4,000 美元/吨。他们说， 500 克-1 公斤黑线鳕运到中国的价格在 3,500-3,600 美元/吨之间，也很稳定。

　　根据数据，在黑线鳕方面，挪威在 2021 年第 46 周的捕捞了 127,377 吨配额中的 37,542 吨，而 2020 年为 111,075 吨中的 32,676 吨。挪威 FOB 出口数据显示，平均 黑线鳕出口的 FOB 价格从第 45 周的 36.46 挪威克朗/公斤下降到第 46 周的 32.79 挪威克朗/公斤，在46周价格同比上升 6 %。而出口量仅为 200 吨，同比下降 78 %。

　　2020 年初，就在新冠大流行导致价格下跌之前，H&G 鳕鱼的 CFR 中国的价格达到了 4,650 美元/吨。但由于封锁影响了餐饮业的消费，到 2020 年 7 月，价格大幅下降了 1,000 美元/吨以上。2020 年 1 月的 4,650 美元/吨水平是10年来的峰值。然而，Espersen 首席执行官尼尔森在 2020 年 NASF 上提供的数据显示，鳕鱼价格在 2008 年达到超过 5,300 美元/吨的峰值。然后随着美国次贷危机的爆发急剧下滑，至2009年价格已经降至这个峰值的一半左右。