持续涨价，广东养殖户拼命放苗！华东华中价格一般，卖鱼速度慢！明年养泥鳅想赚更多钱，你要如何调整？

　　“成鳅价格持续上涨，放苗的人多了很多，现在每天最少要给客户放5千斤苗”，最近广东珠三角地区随着存塘量的减少，泥鳅价格有明显上涨，卖完鱼的养殖户又赶着放下一批苗，希望年前还能再卖一批成鳅。但与此同时，广东以外的区域，泥鳅价格并不好，尤其是北方地区鱼价很萎靡，养殖户等涨价等得很辛苦。

　　和10天前相比，近期江门地区20-90条的泥鳅涨价是最凶的，普遍都有1块钱左右的上涨幅度，20-30条收购价大概是7.5元/斤，30-40条是8元/斤，40-50条是8.5元/斤，60-70条是9.2元/斤，70-90条是10.5元/斤。广东大丰水产种苗有限公司梁东成表示，之前他做成鳅和泥鳅苗的生意，最近放苗的养殖户很多，再加上也没有什么泥鳅能抓了，他干脆就都搞苗种生意了。

　　缺货是这阵子泥鳅涨价的根本原因。目前整个广东地区的泥鳅养殖主要集中在江门中山等地，其他地区也有一些量，“之前一段时间珠三角地区泥鳅消耗了很多，现在总的存塘量估计两成不到，部分区域存量更低”。水产养殖网了解到，其实之前的泥鳅价格也不算太好，但仍有一定的利润空间，不少养殖户卖鱼之后想再养一批，还有的养殖户是要卖完了搭冬棚养殖南美白对虾。

　　在江门新会等地，很多养殖户都是在对虾、泥鳅等几个品种之前来切换，这两个品种养殖周期都比较短，养殖户切换起来很方便，什么品种价格好就养什么。据水产养殖网初步估计，下一周期养对虾的人大概有80%，养泥鳅的大概有10%，还有10%养其他品种。“最近南美白对虾价格也在上涨，很多人对冬棚虾的价格也很期待，从往年的情况来看，冬棚虾只要养成功就一定暴利，所以冬天养对虾的人还是很多的”。

　　广东养殖户拼命放苗的另一个原因是，下一个周期是北方泥鳅的空档期，年前有一批泥鳅出来的话，价格应该是很乐观的。“这几年泥鳅苗种这一行比较乱，加上一些入行不久的养殖户不太懂，就给了很多黑中介操作的空间，很多劣质苗都被卖给了养殖户”，梁东成表示，相对于上半年来说，目前劣质苗的问题稍微好点了，但养殖户也不能太大意，尤其是现在苗价有所上涨的情况下，如果碰到报价比较便宜的泥鳅苗，一定要提高警惕。

　　湖北武汉荆州等地泥鳅价格近期也有上涨，不过没有支持几天又掉了下来，荆州地区一斤四五十条的统货收购价格是7块多，六七十条的是8块左右。水产养殖网了解到，目前湖北本地有泥鳅上市，北方其他区域也有很多泥鳅到货，“天津唐山等地每天都有泥鳅拉到武汉荆州等市场，然后再中转出去，江苏扬州一带也有泥鳅到货”。湖北荆州等地泥鳅的存塘量还有70%左右，前几天涨价之后一些养殖户又不想卖了，不过省外到货不少，所以市场也不缺货，价格掉下来之后也没再涨，收购商认为现在的价格掉也不会掉到哪里去，但一周之内想涨价，难度也是很大的。

　　“我自己还有十几万斤泥鳅没有卖，最近行情不太好，反正就是慢慢卖”，江苏扬州高邮泥鳅养殖户李老板表示，泥鳅价格不太好，附近还有不少人都没卖，有的存量更多，“等价等得太久了，感觉也没什么起色，继续等下去不知道什么时候才能涨，所以干脆就边卖边等”。高邮地区的情况在不少的都有，价格卖不上去，收购商收不过来，想要尽快卖鱼就要接受便宜点的价格，大多数养殖户心理上接受不了。

　　浙江湖州菱湖也是泥鳅的重要产区，目前不少养殖户的泥鳅规格不算大，要再养一段时间才能卖得上价格，产量也会好点，“10条以内的新泥鳅收购价格接近7块，10条以内老鱼大概是8块”。4月份放水花、养殖顺利的话现在能达到了10条以内，不过放水花早的一些塘口养殖不顺利，后来又只能补苗，导致规格不够大。水产养殖网了解到，湖州地区养殖户比较习惯养大点的泥鳅，最少也要养到20条才卖，很多人认为规格太小的话，产量高不起来，但实际上养到后期不仅饵料系数增加了，养殖发病的风险也会增加，这两年已经有一些养殖户意识到这方面的问题，想要调整思路“养快鳅”。

　　广东珠三角地区泥鳅养殖已经实现了全年化养殖，一年最高能养5-6批泥鳅，养殖户可以一批接着一批地养，也可以穿插养殖其他品种，机动性很强，“一斤2000条的泥鳅苗，养2个月左右就能达到七八十条的上市规格了，养得快只要45天，养殖周期短就意味着风险小，而且容易抢上好价格，这是广东比其他产区的最大优势”。

　　那么广东以外区域的养殖户怎么才能抓价格?像华东华中的很多养殖户，都习惯上半年放苗下半年卖鱼，大多数人这么操作，就容易出现上市高峰期鱼价卖不上去的问题。而往年上半年是容易出好价格的，所以养殖户可以调整一下放苗的节奏，秋天放苗上半年卖鱼，“传统的养殖模式，周期比较长，还不太容易卖上好的价格，养出来确实也能赚钱，但养秋茬鱼的优点更多，更容易出高价格高利润”。

　　这两年泥鳅的市场变化很大，尤其是疫情影响下，市场行情多变，养殖户就不能再抱着传统的思路不转变了。有的养殖户感觉养泥鳅利润没有那么高了，在饲料等方面的投入也会“抠门”起来，明年饲料价格大概率继续涨，“抠门”的养殖户估计会更多。用价格高的饲料看起来多花钱，实际上如果养殖顺利的话，可以提前出鱼、容易抢好价格。

　　涨价的不仅仅是饲料，渔药也在涨价。养殖户必须要把治病的成本前移，如果在预防环节多下成本，肯定效果会更好的，“多做预防工作，发病减少，让养殖尽可能很顺利，这不仅减少了治病用药成本，还会提高饲料的利用率，养殖过程中也会没有那么折腾，养出来鱼漂亮不愁卖，简直就是一举多得”。