近期,随着天气降温,鮰鱼市场需求量有所增加,估计下个月起出鱼量相对较多。本周国内鮰鱼价格行情以稳定为主,部分地区鱼价有出现小幅上涨的态势,与去年同期相比,整体鱼价上涨1-1.5元/斤。有业者表示,按照目前情况来看,对于未来鱼价还是比较看好的,但同时也担心疫情给未来的市场消费带来些许的变数。
华南地区:近段时间,广东地区鮰鱼的存塘量不多,不着急卖鱼的养殖户基本都在观望,想等到好价格再出售。本周广东江门1.2斤上规格塘头收购价7.8元/斤,1.6斤上规格为8.6元/斤;开平1.3斤上规格塘头收购价7.5-7.8元/斤,1.8-3.2斤规格为8.5-8.8元/斤,环比上周,鮰鱼的价格行情总体保持稳定,但比去年同期上涨1-1.5元/斤左右。
目前广西地区出鱼量不多,预计下个月开始陆续上市。本周小江水库鮰鱼加工厂报价为1.5-3斤规格7.9元/斤,与上周相比保持平稳。
华东地区:江苏地区鮰鱼的存塘量在7-8成左右,北京货需求量稍微增加,呆子货走量却不多。本周盐城鮰鱼2.2-3.2斤规格塘头收购价为8.8元/斤,3斤上7.8元/斤,环比上周,北京货的价格略有上涨0.1元/斤左右,呆子货仍然保持平稳。
华中地区:目前湖北地区鮰鱼出得不多,只有部分养殖户为降低密度而出鱼。本周仙桃地区1.8-3.2斤鮰鱼塘头收购价为9元/斤,环比上周仍保持平稳。
华北地区:河南地区鮰鱼还有一定存塘量,本周郑州1.8-3斤规格塘头收购价仍维持在8.4元/斤。
各地鮰鱼塘头收购价
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