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喜大普奔!鳜鱼黑鱼持续上涨,本月还会继续涨?北方冷空气频繁,已有部分养殖户中招!

发布时间:2021/10/14 17:01:51  来源:水产养殖网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:过完国庆节,市场销量下滑、价格下跌属于正常的情况,但是今年过完国庆后,鳜鱼黑鱼等品种逆势上涨,简直就是今年国庆节后的奇迹了。
中国水产门户网报道

 

  过完国庆节,市场销量下滑、价格下跌属于正常的情况,但是今年过完国庆后,鳜鱼黑鱼等品种逆势上涨,简直就是今年国庆节后的奇迹了。鱼价上涨,养殖户惜售心理就会增强,但不知道这波涨价能持续多久,养殖户稳妥起见,可以见好就收,再好的鱼价,卖了鱼、拿到钱,才是实实在在的鱼价。

  接下来北方冷空气频繁到来,养殖户要合理安排出鱼或者越冬计划,近期卖不卖鱼都要做好防病工作,已经有一些塘口因为剧烈降温而出现了缺氧、发病、死鱼等问题。

  一、鳜鱼

  鳜鱼的涨价在国庆节尾声就开始了,国庆长假的最后两天,广东鳜鱼塘头价格居然出现上涨,主要还是因大鱼紧缺引发,这两天价格上涨势头不减,中鱼占4成以上塘口价格最高能达到34元/斤,比例稍微差点的也能卖到32元/斤,炮头在一斤二三两的新鱼收购价格大概是28-29元/斤不等。流通商认为鱼价上涨主要是养殖户国庆后鱼价没有信心、卖鱼积极性比较差,导致出现了一定程度的缺鱼。

  江苏安徽湖北等地精养塘的新鳜鱼也在慢慢上市,再加上江苏等地蟹塘套养的鳜鱼也有少量上市,节后鳜鱼市场供应充足。按照往年的规律,10月份兴化等地卖蟹早的地区,蟹塘鳜鱼上市量对鱼价冲击厉害,但今年9月底10月初天气比往年热,导致螃蟹成熟进度推迟,预计今年蟹塘鳜鱼的对市场的冲击会推迟到11月份。

  二、加州鲈

  “中秋节后半段走鱼速度慢了很多,新鱼还在到处上,供大于求的压力越来越大了”,湖北等地的流通商抱怨,过完节加州鲈的市场销量锐减,但要卖鱼的养殖户非常多,导致鱼价普遍下滑。今年养加州鲈的区域继续扩大,养殖区域不断北移,华北西北都有人养加州鲈了,再加上帆布池等养殖规模加起来也不容小视,非主产区的加州鲈数量越来越多,主产区新鱼也都达到了上市的规格,这个秋天的鱼价确实没办法让人乐观。

  目前各地主要就是新鱼在供应市场,老鱼都处于扫尾阶段,基本可以忽略了。目前湖北地区8.5两以上的加州鲈收购价格是13.5元/斤;湖南华容8.5两以上是14元/斤;河南郑州9两以上是16.5元/斤;四川成都9两以上是18元/斤;浙江湖州统货是13元/斤左右;江苏吴江8两以上是14.5元/斤,新鱼统货是12.5元/斤;广东佛山地区7两以上起抓是13元/斤左右,“过完节市场走量小了,收购商对鱼的质量规格都挑剔了,总体价格都不乐观,养殖户要做好心理准备,只要不亏本都可以卖”。

  三、黑鱼

  “最近广东好几个加工厂都没有足够的原料鱼了,员工处于半休息的状态,预计中鱼后期还要继续涨价”,水产养殖网了解到,目前广东佛山等地大规格的黑鱼卖一塘少一塘,这是鱼价持续上涨的根本原因,2斤以上4斤头的老鱼装车价格是11元/斤,5斤头能达到11.5元/斤,1-2斤中鱼走市场的装车价格也涨到了7元/斤。

  鱼价上涨的另一个原因呢是,之前一些收购商担心过完国庆节会掉价,手里没敢定太多的鱼,没想到节日后期鱼价开始上涨了,这个情况在其他淡水鱼上也都有体现,假期过半,市场到货量大幅减少,反而导致了一定程度的缺鱼。另外尽管现在已经有新鱼上市了,但炮头普遍不大,大规格黑鱼有些青黄不接的感觉,也支撑着鱼价上涨,流通商认为鱼价上涨了养殖户就会惜售,估计10月份下半月鱼价还能上涨一些。

  四、黄颡鱼

  节后几个主产区的黄颡鱼都出现了量价齐跌的现象,鱼价略有下滑,销量下滑的厉害,不过这是节后正常的情况,流通商表示,销量下滑的势头已经在慢慢止住了,只是鱼价疲软的问题还是存在,因为新鱼上市量开始增加了,而且近期一些塘口出问题了、养殖户被迫提前上市。目前湖北枝江地区5.5寸杂交黄颡鱼塘口收购价格降到了9-9.5元/斤,6.5斤是10-10.5元/斤;四川眉山眉山5寸以上是10/斤;广西南宁7寸以上是11.5-12/斤;广东佛山4两头是11.5-12元/斤,5两头是13元/斤;浙江湖州3两多的是10元/斤。

  五、鮰鱼

  最近各地鮰鱼价格没有再继续往下跌,而且各产区之间的差价不大,随着气温的下滑,估计月底河北等地养殖户就要停料了,随着冷空气一波接一波地到来,“停料线”也会不断南移,近期养殖户要跟当地的天气情况慢慢减少投喂量,如果不卖鱼准备越冬的话,还要做好越冬前的保健工作,防止开春后发病死鱼。目前河南郑州地区2斤以上鮰鱼收购价格是8.5元/斤;江苏1.3-2斤鮰鱼走车价格是7.5元/斤,2.1-3斤的是8.7元/斤,3.2以上是8.3元/斤;湖北湖南安徽1.5斤以上也是8.5元/斤左右;四川乐山1.5斤以上是8.8-9元/斤;广东江门1.2斤以上是7.8元/斤;广西南宁1.4斤以上是8元/斤。

 

编辑:黄姗 访问人次:1227 关键字:鳜鱼,加州鲈,养殖,市场,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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