金风送爽,秋意渐浓。送走了7-8月的鳗鱼消费高峰期,日本市场逐渐进入鳗鱼消费淡季。
前周末,由于日本国内ANA航空航班一度停飞,对中国大陆产输日活鳗的运输造成了一定的阻碍。航空公司相关人士表示:“除了活鳗空运受阻,由于航班减少空间有限,其他不少货物也被迫滞留停运。”不过,与上月夏土用丑鳗鱼节前相比,尽管同是台风天气造成航班停飞,这次的影响则小得多。“进入淡季,近期不少蒲烧店、专门店的鳗鱼销售本来就不景气。所以一时的停运倒也没有造成太大的影响。”某日鳗业人士如是说。
进入9月,2022鳗年度(2021.9-2022.8)也已拉开帷幕。近几个月以来,由于日本国内新冠疫情愈演愈烈,多县确诊人数持续飙增,也令包括蒲烧店、专门店在内的日本餐饮行业再次陷入苦战。疫情还在继续,淡季日本市场活鳗销量会如何,动向还需持续关注
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