德尔塔毒株爆发，重挫东南亚白虾市场

　　新型冠状病毒高致病变异毒株德尔塔(Delta)横扫东南亚养虾业主产区，原料价格快速下行。

　　作者/ Tom Seaman

　　编译/ 胡路怡

　　据世卫组织(WHO)统计，截止8月2日越南累计报告15.7万新冠病毒确诊病例，死亡1,306例，印尼报告346万例确诊病例，死亡9.7万例;泰国报告63.3万例确诊病例，死亡5,168例。

　　上周末，越南政府开始实施严格的内部封锁措施，出台“3TC”(three-on-site)指令，即加工企业必须保证工人在实施定点隔离，工作、住宿及饮食都在厂区内部进行，以维持经营状态。

　　越南海产品出口与加工协会(VASEP)报告，越南南部省份70%加工厂处于关闭状态，剩余工厂负荷率仅有40-50%，经营十分困难，大部分小厂都已停工，大厂产能严重受限，仅有正常时期的30-40%。对于中小企业而言，目前状况仅能维持2-3周，大企业也仅能维持4-5周。VASEP还呼吁政府优先为越南海产行业工人接种新冠疫苗。

　　2021年第30周(7月26-8月1日)，越南南美白虾价格大幅度跳水，50只(每公斤)下跌6.6%至VND 100,000/kg ($4.35/kg)，80只价格下跌8%至VND 82,000/kg ($3.57/kg),100只下跌4%至VND 73,000/kg ($3.18/kg)，各规格相比二月份的高位的跌幅达到33%、25%和28%。

　　越南海产品采购商Seabina Group总经理Nguyen Khanh Giau告诉UCN：“新冠疫情正影响虾产业整条供应链，饲料厂、孵化场、养殖场、加工厂、港口和物流系统都受到了冲击。国内形势严峻，而其他养虾国价格也在下跌，所以越南白虾的跌幅显得更大。”

　　“虾产业面临很大压力，8月份未必能够好转。况且，受德尔塔影响，当前国际虾类消费市场前景还不太明朗。”Giau称，目前正值越南养殖业收获季，大量原料蜂拥上市，加工厂产能有限，所以每天都在承担压力。

　　Giau称，前段时间，金瓯和薄寮两省疫情相对稳定，当地政府管控有所放宽，但上周末开始，政府强化了南部省份的管控，在金瓯省率先收紧，一旦薄寮的病例上升，必然是3TC政策的下一个目标。

　　金瓯和薄寮是越南最大的两个养虾产区，而湄公河三角洲其他省份，如茶荣省、槟知、前江和龙安拥有的虾类加工厂数量不多。“以往，湄公河地区很多虾农直接将活虾销往胡志明市，现在因为疫情，工厂也不收虾了，养殖户的生活就更难了。”Giau说。

　　Giau还提及，3TC政策对加工厂员工造成诸多不便，比如洗浴问题，很多工人并不愿意滞留在工厂，他们也有小孩和老人需要照顾。尽管工厂支付更高薪水，提供免费食宿，很多人依旧选择辞职回家，因为许多工厂内部发生过聚集性感染。

　　印尼和泰国问题也不乐观。

　　泰加集团(Siam Canadian Group)总经理Jim Gulkin称：“德尔塔毒株席卷整个东南亚，情况非常糟糕。泰国和印尼的业务虽然还在继续，但小问题不少。”

　　“因为海运问题，印尼出口大面积延迟，加工厂库存堆积如山，因为出口商找不到发往目的地的集装箱，迫使生产节奏也跟着放缓。”Gulkin说。

　　一位印尼虾类出口商称，新冠病例还在增加，死亡率很高，一旦实施封锁，政府没有足够资金来维持社会的运作。

　　“在泰国，虾价下跌主要是销量疲惫，泰国原料虾价格比其他国家都要高，因此影响也更大。”Gulkin说，原料价格下跌不止于此，运费大幅度上涨，以及集装箱和航线的不确定性，足以抵消原料价格下跌带来的利润空间。

　　“但考虑到海外需求一如既往强劲，原料价格疲软或许至少暂时性的，北美市场很坚挺，餐饮业和公共场所的开放吸引了大量消费者，而且零售业也不逊色。欧洲的消费也渐渐起来了。”Gulkin说。

　　“然而，至于德尔塔变体在多大程度上导致市场再次衰退，我们必须时刻警惕。如果西方市场餐饮业再次停摆，线上和线下零售还会反弹。在可预见的未来，这些板块都具有不错的消费吸引力。”Gulkin说。