美威（MOWI）反击关于三文鱼养殖福利的指控！

　　6月9日有欧洲某公共电视台纪录片曝光了挪威三文鱼养殖链的“数宗罪恶”：水质污浊，鱼身布满溃疡，养殖三文鱼的死亡率高达20%。同时每年约18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋，也威胁到野生三文鱼的生存。

　　另据外媒报道，本周苏格兰反鲑鱼养殖活动家唐·斯坦尼福德(Don Staniford)对美威位于苏格兰的养殖场做出了回应。斯坦尼福德于7月19日对美威在苏格兰鲑鱼的鲑鱼养殖户提出了有关动物福利的诉讼。

　　斯坦尼福德在今年7月16日和17日拍摄了美威的三文鱼养殖场网箱里的三文鱼，视频显示养殖三文鱼身上出现了大量的海虱，溃疡的证据，甚至在某些情况下有三文鱼死亡的现象。

　　作为回应，美威表示，斯坦尼福德和他所在的组织“苏格兰鲑鱼观察”的关于养殖三文鱼动物福利的指控“与美威在苏格兰的鲑鱼养殖场在几天内发布的养殖数据相比，缺乏真实性”。

　　美威表示:“就像所有类型的养殖行业一样，有时个别养殖动物会陷入困境，这些可以被理解成个别案例，公众和养殖户也很担心。”“养殖户和兽医会尽其所能对待他们所养殖的生物，在必要的情况下，可能不得不选择人道措施对动物实施安乐死。”

　　今年3月，英国皇家防止虐待动物协会(RSPCA)也进行了类似的调查，但没有发现任何证据可以支持该活动专家的说法。

　　美威重申，斯坦尼福德投诉当天，他们从据称有问题的养殖场采集的鲑鱼抽检结果显示为良好，98.8%的鲑鱼达到了规定的质量水平和鲑鱼养殖场的总体状况为“优”级。

　　该公司还表示，今年早些时候在资本市场日(Capital Markets Day)上宣布的对智能养殖设备的投资，还将包括水下传感器，以及自动跟踪系统有助于提升动物福利，在三文鱼需要治疗时会实时提醒员工。

　　什么是海虱?

　　挪威海洋研究所(Norwegian Institute of Marine Research)的海洋生物学家 Lars Asplin 介绍，海虱是一种主要感染鲑鱼(也叫三文鱼，主要包括鳟属 Salmo 和麻哈鱼属Oncorhynchus)的寄生虫。

　　雌海虱身体里约有1000个卵，它们身后两条长长的犹如尾巴的结构里各藏着约500个卵。

　　孵化后，海虱幼体就会随波逐流，并逐渐发育为具有感染力的桡足幼体期。海虱幼体可以在海水里漂浮20天而不死。不过，它们必须找到三文鱼作为宿主才能继续发育和繁殖，因为它们以鱼的血肉为食。

　　抓住路过的三文鱼并附生在其表皮后，海虱就会开始大快朵颐。海虱的寄生会诱发鱼体的应激反应，导致三文鱼的活动减少，让鱼容易被掠食者捕食。此外，海虱留下的伤口不但容易造成感染，还会使三文鱼脱水，因为海水的盐度更高，最终这将导致三文鱼死于渗透压胁迫。