“我的三塘旧鱼全都定了,卖价9.55-9.8元/斤不等,能卖到这个价格很心满意足了。”7月26日,被业内成为“塌定王”中山黑鱼养户吴老板告诉记者,去年投苗的鱼,除了第一塘卖6.9元/斤外,其他的塘卖价都在9.1元/斤以上,最高的那塘卖到10.3元/斤,也就是让吴老板“名声大振”的那塘鱼。
近期鱼价起落明显,虽然这三塘鱼的价格没有上一波行情高,但吴老板仍然取得不错的养殖利润。据生鱼通记者估算,除了第一塘鱼外,吴老板后来卖的鱼的纯利润在3元/斤左右。吴老板表示,现在鱼已卖,可以安心拼搏下一造鱼了。“养鱼技术、资金、胆识,卖鱼策略都很重要。”吴老板总结说。
生鱼通记者在此前的报道中也提到,每年高温天都是广东黑鱼有行情的季节。今年的前几波行情中,提前嗅到商机的流通商和养户都赚得盆满钵满,因此大部分人也料定今年的7月底8月初有一波行情,不少流通商都在7月20日前后提前定鱼,预备在7月底再来一次“财富创造”。没想到,因为同样操作的人太多,加上消费市场并没有出现大幅增长,涨价没有如期而至,一些流通商担心掉价而抓紧出鱼,前几天开始有“甩货”情况发生,装车价和塘头价因此进一步下跌,这波行情败局已定。
7月27日,广东黑鱼装车价:2斤上10-10.6元/斤,鱼头从3斤多到5斤多,鱼头越小价格越低;1-2斤发加工厂8.3元/斤、发批发市场8.6元/斤,身材越好价格越高。目前,好身材、好规格仍然是鱼价高低的重要评判标准,不同流通商和和主顾关系,同样规格的鱼价格上下浮动0.2元/斤。整体上,2斤上装车价比上周又继续下跌了0.5元/斤。
同样,塘头价也一样下滑。跟吴老板一样,现在养户的心理价位已经有所下降,一部分人觉得利润合适就卖了,也有一部分养户开始心急。据悉,现在广东塘头发价不超过10元/斤,像吴老板的,其中一塘2斤上7.3成的为9.7元/斤,另一塘2斤上7.5-7.7成的为9.8元/斤,母塘的为9.55元/斤,他表示“这已是当天最高价了”。
跟广东产区的大起大落不同,浙江湖州产区的价格“稳”字当头,一直维持在8.8-9元/斤;江苏盐城统货在9.5元/斤;湖南1斤下的为8元/斤,2-3斤的为10.5元/斤。
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