澳洲淡水龙虾(以下简称澳龙)严重缺货,零散新虾上市仍旧杯水车薪,各地价格稳定,江苏率先进行价格下调。
据农财宝典-大国渔业了解,现阶段澳龙全国各产区的淘汰种虾和尾塘虾基本销售完毕,部分地区虽然有零星新虾上市,但相对于市场需求而言依旧杯水车薪,许多订单无法按时交付,缺货严重。近期除江苏澳龙价格率先进行微幅下调外,各地澳龙价格较为稳定,塘头价大致维持在45-60元/斤区间。
广东:珠三角地区塘头价1两以上统货报50-52元/斤,1.5-2两规格报53-56元/斤,价格稳定;粤西地区0.8两以上统货塘头价报50元/斤,价格稳定。
海南:塘头价1两以上统货报56-58元/斤,1.5两以上统货报58-60元/斤,价格稳定。直发餐饮企业落地价(含运费)1两以上统货报68元/斤,1.5两以上统货报68-75元/斤,2两以上报75-80元/斤。海南目前有少量新虾上市,但对整体销售影响不大,目前价格平稳。
广西:1两以上统货塘头价报50-55元/斤,价格稳定。
福建:1-2两规格塘头价报45-50元/斤,直发餐饮企业落地价(含运费)报68元/斤,价格平稳。
江苏:1-3两规格塘头价报55元/斤,与一周前比下调3元/斤,预计下个月开始新虾上市,接下来价格会继续下调。
业内人士介绍,目前海南有零星新虾上市,但对整体行情影响不大,南方产区春季新虾集中上市时间预计是8-9月份,北方产区集中上市时间将在9-10月之间,在新虾上市之前预计价格都会比较平稳。目前澳龙的塘头价格同比相对偏高,餐饮企业接受度较低,但奈何供应量严重不足(目前海南、广东各自澳龙日供应量仅能维持约3000斤左右),依旧十分抢手。
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