5月底,杂交笋壳鱼跌破30元/斤心理价位,持续一个月后,6月底价格重新回弹,连同泰国笋壳鱼,这两周价格稳定中持续上涨,涨幅2-3元/斤。但养殖户仍然惜售,流通商短期收鱼不足或会继续提价。
据农财宝典-大国渔业记者了解,目前笋壳鱼塘头收购价在25-64元/斤区间。其中杂交笋壳鱼级鱼(0.9-1.5斤/尾,下同)塘头价报32元/斤,超大鱼(1.5斤/尾以上,下同)报25元/斤,比两周前上涨2元/斤。泰国笋壳鱼方面,吃活鱼仔的泰国笋壳鱼(黄鱼)级鱼塘头价报64元/斤,超大鱼报54元/斤,2斤上大鱼报49元/斤,比半个月前下跌2元/斤;吃冰鲜的泰国笋壳鱼(青鱼)级鱼塘头价报50元/斤,超大鱼报40元/斤,2斤上大鱼报35元/斤,比两周前上涨3元/斤。
随着养殖户投苗进入稳定期,过塘分筛等操作基本结束,今年的笋壳鱼养殖池塘已经定型,养殖户不再着急卖鱼。另外,流通恢复,消费复苏,笋壳鱼销售也回归到正常状态。经历过去年底的涨价潮以及今年上半年的价格稳定期,目前大多数笋壳鱼养殖户比较看好后市行情,均选择观望等价。
现阶段杂交笋壳鱼消费量尚可,如果养殖户惜售情况继续,流通商短期内收鱼不足的情况下,不排除会提价收鱼。但由于目前仍是消费淡季,总体消费量不会有太大增长,所以提价幅度应该不会太大。泰国笋壳鱼方面,由于吃活鱼仔的泰国笋壳鱼价格持续高企,餐饮企业已经吃不消,开始转用较为便宜的吃冰鲜的泰国笋壳鱼进行替代,结果就是吃活鱼仔的泰国笋壳鱼这两周价格下调,吃冰鲜的泰国笋壳鱼却由于需求增加价格上调不少。
据部分业内人士分析,目前笋壳鱼消费量整体仍处于淡季,笋壳鱼继续大幅涨价的可能性不大,下半年随着新鱼逐步上市,届时笋壳鱼价格应该会逐渐下调,建议养殖户不要盲目等价,看准时机出鱼。
杂交笋壳鱼
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