今年,“二师兄”价格一路走低,而原本“亲民”的淡水鱼却连连涨,很多人都对此表示“不敢想”。据了解,今年各地养鱼成本均有所增长,其中苗种、饲料、人工成本全线上涨。目前鲫鱼的价格涨势也同样“凶猛”,而江苏高邮的鲫鱼涨势尤为明显,0.72斤规格塘口收购价格达16.5元/斤,0.9斤17.2元/斤,环比上周上涨1元/斤左右。业内人士表示,短期内鱼价总体将保持高位运行,直至8月份前后的新鱼上市,鱼价有望理性回归正常值。
本周各产区鲫鱼行情分析
华南地区:近期,广东鲫鱼的存塘量不多,在市场需求的推动下,其价格仍旧保持稳中上涨的趋势,相比上周涨幅在1元/斤左右。本周开平0.8斤以上规格塘头价14-15元/斤,但前提必须要够量。养殖户表示,一般都是要3000斤起卖,鱼中再根据鱼的质量给价。
华东地区:据了解,江苏地区的鲫鱼因发病较严重,导致养殖量减少,其价格仍处于高位运行。当地养殖户反映,预计8月份前后就会有部分达0.5斤规格的鲫鱼陆续上市了。本周盐城0.6斤规格塘头价15元/斤;高邮0.72斤规格塘头价16.5元/斤,0.9斤规格塘头价17.2元/斤,环比上周上涨1元/斤左右。浙江衢州鲫鱼0.6斤以上规格塘头价15元/斤,环比上周保持平稳的状态。
华中地区:目前湖南地区的成鱼不多,本周岳阳湘阴0.9斤上规格鲫鱼塘头价9-9.5元/斤,与上周相比保持平稳。
据悉,今年湖北鲫鱼水花寸片的价格比去年同期上涨了5-8倍左右,由于湖北地区的鲫鱼苗受发病高影响较大,其存塘量锐减而供应不足,导致涨价厉害。本周仙桃0.5斤规格鲫鱼塘头价14-15元/斤,目前市场上鲫鱼紧缺,鱼价则一片大好。
鲫鱼塘头参考价
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