智利赤潮进一步加剧三文鱼供应的紧张局面

　　消息人士称，智利赤潮至少影响2万吨三文鱼产量。

　　作者/ Matt Craze

　　编译/ 胡路怡

　　2021年智利三文鱼减产已是既定事实，而最近洛斯拉各斯区(十区)和艾森区(十一区)发生的赤潮将进一步加剧美国市场供应的紧张局势。

　　据智利渔业与水产养殖局(Sernapesca)报告，截止4月11日，赤潮造成的三文鱼累计死亡量达到5,282吨，洛斯拉各斯区死亡2,843吨，艾森区死亡2,439吨，相当于生物总量的3.4%。

　　Salmones Camanchaca的损失最大，公司预计今年产量将下降1万吨以上。一位消息人士称：“仅Camanchaca一家就损失1万吨以上，我认为全智利的损失量最少也有2万吨。”

　　去年疫情期间，美国和巴西餐饮市场关闭，下半年三文鱼市场供给过剩。今年的供需状况发生了逆转，DataSalmon统计，Trim D鱼片价格从去年的$3.50/lb最低位飙升至$5.48/lb(第12周)。第15周的价格有所回落，因为赤潮，许多生产商提前收鱼，致美国市面上的小规格产品泛滥。

　　智利政府已批准生产商将130万尾三文鱼提前收获上市，以避免更多鱼类窒息死亡。消息人士表示，提前收鱼意味着下半年的产量或大幅度缩水，而美国餐饮业有望强势回归，市场需求或将远超供给。

　　智利史上最大的赤潮灾害发生在2016年，三文鱼死亡总数多达2,700万尾，许多死亡鱼类因来不及处理，被弃入大海。

　　今年的情况有所不同，智利入秋以来气温异常炎热，南部地区降雨稀少，部分峡湾水面温度超过20摄氏度。好在上周迎来首场强降雨，截止4月11日，蒙特港(Puerto Montt)累计降雨量达到113.6mm(历史均值为308.4mm)，赤潮问题在一定程度上得到缓和。